Le Magazine du Whisky, le meilleur de l'actualité spiritueux

whisky goldorak mizunara

GOLDORAK Mizunara : pourquoi ce whisky est-il vraiment collector ?

Il suffit de regarder le whisky GOLDORAK Mizunara pour comprendre que cette bouteille n’a pas été pensée comme un whisky japonais ordinaire. Goldorak est évidemment partout, mais en s’approchant un ... Lire la suite
dugas club expert 2026

Salon Dugas Club Expert 2026 : mes découvertes au Carreau du Temple

Il y a des rendez-vous que j’aime retrouver chaque année. Le Salon Dugas Club Expert en fait clairement partie. Cette année encore, j’ai eu le plaisir d’être invité au salon, ... Lire la suite
Comment choisir un whisky japonais ? Le guide complet pour ne pas se tromper

Comment choisir un whisky japonais ? Le guide complet pour ne pas se tromper

Il y a encore quelques années, choisir un whisky japonais était relativement simple. On connaissait quelques grandes maisons, quelques bouteilles devenues emblématiques et l'offre disponible en France restait assez limitée. ... Lire la suite
gin japonais

Gin japonais : pourquoi le Japon a-t-il réinventé le gin ?

Il y a encore quelques années, lorsqu'on parlait de spiritueux japonais, la conversation tournait presque toujours autour du whisky. Nikka. Yamazaki. Hibiki. Le gin ? Beaucoup moins. Aujourd'hui, posez quelques ... Lire la suite
rhum de Marie Galante

Pourquoi les rhums de Marie-Galante titrent-ils à 59 % ?

59 %. La première fois, le chiffre surprend. Prenez une bouteille de rhum blanc classique : 40 %, parfois 50 ou 55 %. Puis arrive une bouteille de Marie-Galante. Bielle ... Lire la suite
Whisky français : est-il vraiment au niveau des meilleurs ?

Whisky français : est-il vraiment au niveau des meilleurs ?

Pendant longtemps, lorsqu'un client me demandait conseil pour une belle bouteille, la conversation suivait presque toujours le même chemin. Écosse ? Japon ? Irlande ? Et puis, progressivement, une quatrième ... Lire la suite
Rhum blanc ou rhum vieux : lequel choisir ?

Rhum blanc ou rhum vieux : lequel choisir ?

Il y a une petite phrase que j’entends régulièrement lorsqu’on parle de rhum : « Je voudrais une bonne bouteille… donc plutôt un vieux rhum. » Comme si vieux signifiait ... Lire la suite
Rentrée : comment se remettre en forme après l’été… avec du whisky et du rhum ?

Rentrée : comment se remettre en forme après l’été… avec du whisky et du rhum ?

Septembre est arrivé. Les valises sont rangées, les enfants ont repris le chemin de l’école et les interminables apéros d’été commencent doucement à devenir un souvenir. Après quelques semaines rythmées ... Lire la suite
Quelle est la différence entre un whisky tourbé et un whisky non tourbé ?

Quelle est la différence entre un whisky tourbé et un whisky non tourbé ?

« Je n'aime pas le whisky tourbé, c'est trop fort. » Cette phrase, je l'entends régulièrement lors des salons professionnels, des dégustations ou dans les échanges avec les clients d'Heritage ... Lire la suite
spiritueux japonais pourquoi ils séduises autant

Spiritueux japonais : pourquoi le Japon fascine autant les amateurs de dégustation ?

Il y a encore quelques années, lorsqu'un client me contactait pour découvrir les spiritueux japonais, la conversation tournait presque toujours autour du whisky. Les questions étaient souvent les mêmes : ... Lire la suite
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