Quelques mots sur le Cocktail Cuba Libre

Le début du 20ème siècle voit l'essor des sodas tel que le Coca-Cola. Cuba, tous jeune pays ayant acquit son indépendance depuis peu, se tourne vers son grand voisin, l'Amérique. Très rapidement, les cubains coupent leur rhum au Coca-Cola, additionné de citron vert. Ce cocktail simple, n'avait pas encore trouvé son nom. A La Havane, un certain capitaine Russell, sans doute inspiré par la consommation de quelques verres, décida de porter un toast pour « Cuba Libre ». Le slogan fut jugé parfait pour nommer le cocktail et contribua à le rendre légendaire.