CORMEIL Single Cask Tourbé 46,5 % | 3ème Édition | Whisky Tourbé de Normandie

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CORMEIL Peated Single Cask #3 : la Normandie prend goût à la tourbe

Il y a des whiskies qui naissent d'une recette, d'autres d'une rencontre. Le CORMEIL Peated Single Cask #3 appartient à cette seconde catégorie. Élaboré à Cormeilles, dans l'Eure, ce whisky français tourbé nous emmène à la rencontre de deux univers : le savoir-faire normand et la tradition des single malts écossais.

Cette troisième édition, limitée à 630 bouteilles, s'adresse aux amateurs de whiskies de caractère qui apprécient autant l'histoire derrière une bouteille que son contenu.

Une histoire d'amitié à l'origine du whisky

Tout commence avec Janusz, un ami britannique de Gaëtan Delamare, maître de chai de la Maison Busnel. Il y a plus de vingt ans, Janusz lui fait découvrir le monde du whisky et lui transmet sa passion pour les single malts.

Une découverte qui laissera des traces ! Des années plus tard, cette amitié inspire une création particulière : un whisky normand qui emprunte à l'Écosse son goût pour la tourbe, tout en revendiquant fièrement ses origines françaises.

Le CORMEIL Peated Single Cask est ainsi bien plus qu'une référence supplémentaire dans la gamme. C'est un hommage à une rencontre et à une passion partagée.

Un whisky tourbé élaboré au cœur de la Normandie

À Cormeilles, la Maison Busnel possède une longue expérience de la distillation, notamment dans l'univers du calvados. Avec CORMEIL, elle met ce savoir-faire au service du whisky.

Ce single malt est brassé, distillé et vieilli sur place pendant trois ans en fûts de chêne. Une production entièrement normande qui témoigne de la capacité des distilleries françaises à développer leur propre identité.

La particularité de cette expression réside également dans son embouteillage en single cask. Contrairement à un assemblage de plusieurs fûts, cette méthode permet de mettre en avant le caractère d'un fût sélectionné.

Avec seulement 630 bouteilles annoncées pour cette édition #3, CORMEIL propose une expression particulièrement confidentielle de son savoir-faire.

Un whisky pour les amateurs de tourbe et de découvertes

Oubliez un instant les vergers normands et imaginez plutôt une cheminée allumée, quelques embruns marins et une belle présence fumée.

Ce whisky tourbé développe une personnalité affirmée, où la fumée rencontre des nuances céréalières, minérales et iodées.

Il constitue une découverte intéressante pour les amateurs de whisky écossais tourbé souhaitant explorer une autre origine, sans renoncer au caractère qu'ils apprécient.

Une belle démonstration qu'en matière de whisky, la Normandie a elle aussi quelque chose à raconter.

Pour comparer deux expressions issues d'un fût unique, découvrez le CORMEIL Single Cask #2, une édition non tourbée limitée à 500 bouteilles.

Notes de dégustation du CORMEIL Peated Single Cask

Profil : Un whisky tourbé puissant et expressif, mêlant fumée, céréales et accents marins. Son caractère minéral accompagne une dégustation particulièrement typée.

• Nez : Céréales, tourbe fraîche, fumée et notes iodées rappelant les embruns marins.

• Bouche : Fumée froide, réglisse, nuances minérales et salines.

• Finale : Une persistance fumée évoquant le feu de bois et le cigare de La Havane.

Comment déguster ce whisky normand tourbé ?

Le CORMEIL Peated Single Cask #3 se découvre idéalement pur, à température ambiante, dans un verre tulipe.

Prenez le temps de laisser évoluer ses arômes quelques minutes. Pour explorer une autre facette de son profil, quelques gouttes d'eau peuvent également être essayées selon vos préférences.

Questions fréquentes

Quelle est la particularité du CORMEIL Peated Single Cask #3 ?

Il s'agit d'une édition limitée de whisky normand tourbé, issue d'un fût unique. Cette troisième édition compte 630 bouteilles et rend hommage à Janusz, ami britannique du maître de chai de la Maison Busnel.

Quelle différence entre un whisky single cask et un single malt ?

Un single malt provient d'une seule distillerie et est élaboré à partir d'orge maltée. Un single cask désigne un whisky embouteillé à partir d'un seul fût, sans assemblage avec d'autres fûts.

Où est fabriqué le whisky CORMEIL ?

Le whisky CORMEIL est élaboré à Cormeilles, dans le département de l'Eure, en Normandie. La Maison Busnel y assure notamment le brassage, la distillation et le vieillissement.

Le CORMEIL Peated Single Cask convient-il aux amateurs de whisky écossais ?

Oui, particulièrement à ceux qui apprécient les whiskies tourbés et souhaitent découvrir une interprétation française de ce style. Ses accents fumés, minéraux et iodés rappellent certaines caractéristiques recherchées dans les single malts écossais.