CORMEIL Finish Calvados Cask 42.7% | Small Batch 3 | Whisky de Normandie

Description du produit « CORMEIL Finish Calvados Cask 42.7% | Small Batch 3 | Whisky de Normandie »

CORMEIL Finish Calvados Batch 3 : quand le whisky rencontre la Normandie

Avec le CORMEIL Finish Calvados Batch 3, issu de la gamme Les Affinages, la distillerie Busnel fait dialoguer deux traditions : le whisky de malt et le calvados. Installée à Cormeilles, dans l'Eure, cette maison historique s'appuie sur plus de deux siècles d'expérience dans les eaux-de-vie normandes pour développer sa propre gamme de whiskies français.

Cette cuvée exprime une identité régionale affirmée, sans chercher à reproduire les grands classiques écossais. Son originalité repose sur la rencontre entre les céréales, le vieillissement sous bois et l'univers aromatique de la pomme.

Un whisky normand vieilli trois ans en fûts de chêne

Le CORMEIL Finish Calvados est brassé, distillé et vieilli sur le site de la Maison Busnel. Il bénéficie de trois années de vieillissement en fûts de chêne, une étape essentielle à la construction de son caractère.

Le bois accompagne l'évolution de l'eau-de-vie et contribue à développer sa rondeur et sa complexité. La particularité de cette expression réside dans sa finition calvados, qui fait écho au métier historique de Busnel.

Cette rencontre donne naissance à un whisky dans lequel les notes céréalières côtoient des évocations de pommes mûres et de cidre. Une approche qui permet de découvrir le whisky normand sous un angle différent.

Un whisky français récompensé en 2025

Le CORMEIL Finish Calvados a obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2025.

Cette distinction accompagne le développement d'une gamme qui revendique ses origines normandes. Elle témoigne également de la volonté de Busnel d'appliquer son expérience du vieillissement à une nouvelle famille de spiritueux.

Pour les amateurs de whisky français, cette cuvée constitue une découverte intéressante : elle permet d'explorer le savoir-faire d'une maison de calvados à travers une expression de single malt.

Notes de dégustation du CORMEIL Finish Calvados

Profil : Un whisky à l'expression fruitée et céréalière, marqué par la pomme mûre, les grains torréfiés et des nuances de miel.

Nez : Pommes mûres, céréales légèrement torréfiées, levures fraîches, cidre doux et miel.

Bouche : Association de pomme mûre et d'orge torréfiée, dans un registre fruité et céréalier.

Comment déguster le CORMEIL Finish Calvados ?

La Maison Busnel recommande de déguster ce whisky à température ambiante, notamment à l'apéritif.

Un verre de dégustation resserré permettra d'apprécier progressivement ses arômes de pomme et de céréales. Prenez quelques instants pour découvrir son évolution dans le verre avant la première gorgée.

Questions fréquentes sur le CORMEIL Finish Calvados

Quelle est l'origine du whisky CORMEIL ?

Le whisky CORMEIL est produit à Cormeilles, dans l'Eure, en Normandie, par la distillerie Busnel, maison historique spécialisée dans le calvados.

Quelle est la particularité du CORMEIL Finish Calvados ?

Sa singularité réside dans sa finition calvados, qui associe l'univers du whisky de malt à celui des eaux-de-vie de pomme normandes.

Le CORMEIL Finish Calvados est-il un whisky tourbé ?

Cette cuvée n'est pas présentée comme tourbée par le producteur. Son profil officiel met principalement en avant la pomme mûre et les céréales torréfiées.