DEPAZ Single Cask 2003 45% | Rhum Vieux Agricole

Description du produit « DEPAZ Single Cask 2003 45% | Rhum Vieux Agricole »

2003 est l'année d'un ensoleillement record sur l'Île de la Martinique, conférent à la canne un sucre plus prononcé que d'habitude. DEPAZ a décidé d'en faire une cuvée spéciale en la mettant en fût pour 11 belles années sous le doux climat antillais avant sa mise en bouteille. 
Le maître de chai de la maison DEPAZ a sélectionné lui même les fûts pour leur vieillissement. Il s'agit ici de petits fûts de chênes français. 
La dégustation, elle est rythmée par des arômes de fruits secs, de vanille, de café et de chocolat escortés par des notes de vieux porto et de bois de santal.