SANTA TERESA 1796 40% | Rhum Traditionnel, Venezuela

Description du produit « SANTA TERESA 1796 40% | Rhum Traditionnel, Venezuela »

SANTA TERESA 1796 40%

Lutilisation de la méthode « Solera » lors du vieillissement renforce la qualité de ce ron vénézuelien. Méthode empruntée aux producteurs espagnols, ce type de vieillissement consiste à mélanger des rhums dâges différents dans des fûts qui contenaient auparavant du brandy ou du sherry. Dans le cas de la cuvée 1796, la sélection des rhums qui y entrent peuvent atteindre jusquà 35 ans dâge, doù sa couleur riche et ambrée. Un vrai rhum de dégustation !

LA DISTILLERIE

Établie en 1796, La Hacienda Santa Teresa Plantation deviendra la première distillerie de rhum « premium » au Venezuela. Grâce à un climat et une géographie propices à la culture de la canne à sucre très sucrée et juteuse, quatre générations de la famille Vollmer se succéderont pour produire des rhums dune grande finesse, rondeur et complexité. Santa Teresa devenant en 1909 la première marque de dénomination « Ron de Venezuela », elle est désormais reconnue internationalement pour son savoir-faire ancestral, sa pratique du vieillissement en Solera et ses produits dune qualité avérée.  

La gamme Santa Teresa accumule les récompenses depuis 2003 : un grand nombre de médailles dor, meilleur rhum au monde pour le Spirit Journal en 2003, 2004 et 2005 ou encore meilleur spiritueux au monde en 2006 pour The Malt Advocate.

NOTE DE DEGUSTATION

Style Gourmand et complexe.

Nez De la poire à la banane, vanille au tabac.

Bouche Riche, chocolatée, banane séchée, café.

Finale Très longue. Finement boisée, fruits exotiques.