Gin Français NORMINDIA
Normindia, un gin français né en Normandie
Normindia est un gin français imaginé par la maison Coquerel, producteur de Calvados installé à Milly, en Normandie. Son nom évoque le lien entre la Normandie et l'Inde, dont les épices ont inspiré sa recette. Le gin associe le genièvre à des ingrédients aromatiques comme la pomme, les agrumes et les épices, dans un esprit à la fois gourmand et végétal.
La maison transpose ainsi son savoir-faire de distillateur à une catégorie différente du Calvados, tout en conservant un lien avec les saveurs de son terroir.
La maison Coquerel s'appuie sur son expérience de la distillation et de l'élevage des eaux-de-vie de pomme. Le gin reste pourtant un spiritueux distinct du Calvados : il repose sur une aromatisation au genièvre et à d'autres botaniques. Normindia traduit ce savoir-faire normand dans une recette où la pomme rencontre les agrumes et les épices. Le résultat ne cherche pas à reproduire un Calvados, mais à proposer un gin avec une identité régionale reconnaissable.
Normindia Barrel Aged, un gin affiné en fût
Le vieillissement en fût est une étape inhabituelle pour les consommateurs habitués aux gins transparents. Le bois peut apporter de la couleur, de la rondeur et des nuances aromatiques supplémentaires. L'influence exacte dépend du fût et du temps de contact. Dans le cas de
Le Normindia Barrel Aged 44,1 % se distingue par un vieillissement en fûts ayant contenu du Calvados. Ce passage sous bois apporte une dimension supplémentaire au gin : aux botaniques s'ajoutent des nuances boisées et une rondeur inhabituelle pour un gin classique.
Pour comparer les profils, explorez notre sélection de gins, le style aromatique du gin français Citadelle ou l'approche à base de raisin de G'Vine.
1
article
Filtrer par
Entre
et
€
Livraison offerte dès 130 €
Expédition rapide et soignée
Paiement sécurisé
Commandez en toute confiance
Emballage soigné
Bouteilles protégées avec attention
Caviste indépendant
Un interlocuteur à votre écoute