Armagnac

Plus ancien et moins connu que le Cognac mais utilisant les mêmes cépages, l'Armagnac n'est reste pas moins un spiritueux de choix et d'une grande qualité. La zone de production couvre les départements du Gers, des Landes et de la Haute-Garonne. On distingue trois appellations qui correspondent aux trois régions de production :

- Le Haut-Armagnac

- La Ténarèse

- Le Bas-Armagnac

Un Armagnac bénéficie de l'une de ces appellations, si les vins et l'alambic proviennent exclusivement de cette région.