MIYAGIKYO 10 ans 45% | Whisky Japonais

Description du produit « MIYAGIKYO 10 ans 45% | Whisky Japonais »

MIYAGIKYO 10 ANS 45%

Le single malt le plus fin et le moins tourbé du groupe Nikka provient de la distillerie Miyagikyo située au nord de lîle dHonshu. Son whisky joue dans la cour des single malts du Speyside, tel ce dix ans dâge dune fermeté de bon aloi.

LA DISTILLERIE

La distillerie Miyagikyo produit toute une palette de malts permettant au master blender du groupe dexercer son art : sherry & sweet, woody & vanillic, fruity & estery. En effet, on cherche ici à produire différents profils de single malts, pas ou peu tourbés, des plus fruités aux plus épicés, grâce notamment à une grande variété de levures.

Pour en accentuer leffet, on procède à des fermentations longues avant distillation. Le whisky est ensuite mis dans des fûts ayant contenu soit du sherry, soit du bourbon et même dans des fûts de chêne neuf américain.

NOTE DE DEGUSTATION

Style Savoureux et fruité.

Nez Suave et précis. Vanille et agrumes. Fine note boisée.

Bouche Pulpeuse et sensuelle. Notes de chêne, noix de coco et chocolat au lait.

Finale Ferme et végétale. Fines notes amères et épicées.

Bouteille livrée sans étui