Description du produit « Père Labat Bio 52 % | Série Limitée | Rhum Blanc Agricole de Marie-Galante »
L'histoire de cette cuvée commence sur des terres vierges de Marie-Galante, où des cannes à sucre biologiques ont été plantées. Leur récolte manuelle, suivie d'une longue fermentation de cinq jours, permet de développer une palette aromatique expressive.
La distillation en colonne créole de cuivre révèle toute la richesse du pur jus de canne. Cette méthode traditionnelle, associée à une démarche biologique certifiée Ecocert, donne naissance à un rhum agricole qui conjugue fraîcheur, caractère et finesse.
Ce rhum blanc Père Labat séduit d'abord par ses parfums de canne mûre, relevés d'une subtile touche marine. Le jasmin et le litchi apportent une élégance florale et fruitée. En bouche, la lavande rencontre la fraîcheur de la canne et les fruits exotiques, avant une finale persistante aux nuances de miel de forêt.
Servez-le dans un verre tulipe, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
Un quartier de citron vert et une pointe de sucre de canne suffisent à composer un ti-punch parfumé.
À la distillerie Poisson, sur l'île de Marie-Galante, en Guadeloupe.
Ses cannes biologiques récoltées à la main, sa fermentation de cinq jours et son profil floral et exotique.
Pour explorer d'autres expressions singulières de la canne à sucre, retrouvez Canne Jaune et Révélation.
Caractéristiques du produit « Père Labat Bio 52 % | Série Limitée | Rhum Blanc Agricole de Marie-Galante »
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