BELLEVOYE | Whisky Français Triple Malt

Bellevoye est une maison de whisky français fondée par Alexandre Sirech et Jean Moueix. La marque s'est fait connaître grâce à une approche originale : assembler plusieurs whiskies de malt produits en France afin de créer des Triple Malts équilibrés, puis jouer sur le choix des fûts et des finitions pour donner une identité différente à chaque expression.

Bellevoye, un whisky français issu de plusieurs terroirs

Les whiskies Bellevoye sont élaborés à partir de malts français provenant de différentes régions. Après leur maturation, ils sont sélectionnés puis assemblés afin de rechercher un équilibre entre fruit, céréales, épices et influence du bois.

Cette approche permet à Bellevoye d'occuper une place particulière parmi les whiskies français, avec une gamme qui met notamment en valeur le savoir-faire français autour de l'élevage et du travail des fûts.

Les différents whiskies Bellevoye

La gamme Bellevoye explore plusieurs profils. Bellevoye Bleu met en avant le chêne français et l'équilibre du Triple Malt. Bellevoye Blanc bénéficie d'une finition en fûts de Sauternes Grands Crus, tandis que Bellevoye Rouge poursuit son élevage en fûts de Saint-Émilion Grand Cru.

Pour ceux qui recherchent davantage de caractère, Bellevoye Noir propose une interprétation tourbée du Triple Malt français. D'autres expressions explorent des finitions plus originales, notamment en fûts de vieux Calvados ou de vieille prune.

Pourquoi choisir un whisky Bellevoye ?

Bellevoye permet de découvrir le whisky français à travers des profils très différents tout en conservant une identité commune. Du fruité Bellevoye Bleu au caractère fumé de Bellevoye Noir, en passant par les finitions Sauternes ou Saint-Émilion, chaque bouteille propose une interprétation différente du Triple Malt français.