WHISKEY ROW | Bourbon américain du Kentucky
Whiskey Row est une marque de bourbon américain dont le nom rend hommage à une rue historique de Louisville, dans le Kentucky. Son identité s'inspire du commerce du whisky au XIXe siècle et des traditions d'assemblage qui ont précédé la Prohibition.
Whiskey Row, une rue au cœur de l'histoire du bourbon
À partir du milieu du XIXe siècle, une portion de Main Street à Louisville s'impose comme un lieu important pour les négociants, entrepôts et maisons de whisky. Surnommé Whiskey Row, ce quartier participe à la réputation du Kentucky dans le commerce du bourbon américain. La Prohibition bouleverse ensuite durablement cette activité.
La marque contemporaine reprend ce nom historique : il ne faut donc pas confondre l'ancienneté de la rue avec la date de création de la marque actuelle.
Steve Thompson et Kentucky Artisan Distillery
Whiskey Row est associé à Steve Thompson, professionnel expérimenté du bourbon et fondateur de Kentucky Artisan Distillery, à Crestwood, dans le Kentucky. La marque est lancée dans cet environnement avant d'être reprise et développée dans le cadre du projet Avalon Spirits. Cette filiation éclaire son inspiration, sans garantir que tous les distillats entrant dans chaque assemblage proviennent d'une seule distillerie.
Des bourbons inspirés des assemblages américains
L'approche de Whiskey Row met en avant la sélection et l'assemblage de whiskies américains. Selon les expressions, les recettes céréalières, les origines des distillats et les choix de maturation peuvent varier. La gamme actuelle présentée par la maison ne doit pas être confondue avec toutes les références commercialisées précédemment sous le même nom.
Pour mieux comprendre ce style de whisky, consultez notre catégorie consacrée au bourbon, qui réunit différentes expressions américaines.
Whiskey Row Small Batch 45%, un Kentucky Straight Bourbon
Parmi les références proposées sur Heritage Whisky, le Whiskey Row Small Batch 45% illustre cet ancrage dans le Kentucky. Sa recette annoncée associe 75 % de maïs, 20 % de seigle et 5 % d'orge maltée. Elle donne un bourbon aux notes de vanille, de caramel, de cassonade, de chêne et d'épices.
Le nom Whiskey Row relie ainsi une bouteille contemporaine à l'histoire du négoce de whisky de Louisville, tout en laissant chaque expression affirmer sa propre recette.
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