TARAGAWA | Rhum Japonais produit sur l’archipel d'Okinawa
La distillerie Taragawa, fondée en 1948, est située sur l'île de Miyako dans l'archipel d'Okinawa, au Japon. Initialement connue pour son Awamori, un alcool traditionnel de riz, la distillerie a diversifié sa production pour inclure le rhum à partir de 2018. Utilisant des méthodes de distillation traditionnelles et des ingrédients locaux, tels que la canne à sucre de Miyako, Taragawa produit des rhums de haute qualité qui reflètent l'authenticité et l'âme de leur terroir. La distillerie mise sur des pratiques naturelles et écologiques, contribuant à préserver l’environnement tout en offrant des spiritueux d’exception.
C’est un rhum blanc produit à partir de mélasse de canne à sucre, double-distillé dans un alambic hybride avec une première distillation sous vide et une deuxième sous atmosphère normale. Il se distingue par son profil frais et gourmand, offrant des notes de poire, de fruits de la passion, de vanille et une finale longue aux arômes persistants de fruits tropicaux.
Le Taragawa Bourbon Cask est un rhum japonais distillé à partir de mélasse de canne à sucre, double-distillé dans un alambic hybride et vieilli pendant 5 mois en fûts de bourbon. Il offre un nez frais et fruité de banane et de fruits de la passion, une bouche complexe avec des notes de vanille et d'épices douces, et une finale persistante marquée par des nuances de poivre blanc et de fruits tropicaux.
Rhums produits par la distillerie Taragawa
Taragawa White, rhum blanc :
C’est un rhum blanc produit à partir de mélasse de canne à sucre, double-distillé dans un alambic hybride avec une première distillation sous vide et une deuxième sous atmosphère normale. Il se distingue par son profil frais et gourmand, offrant des notes de poire, de fruits de la passion, de vanille et une finale longue aux arômes persistants de fruits tropicaux.
Taragawa Bourbon Cask, rhum ambré
Le Taragawa Bourbon Cask est un rhum japonais distillé à partir de mélasse de canne à sucre, double-distillé dans un alambic hybride et vieilli pendant 5 mois en fûts de bourbon. Il offre un nez frais et fruité de banane et de fruits de la passion, une bouche complexe avec des notes de vanille et d'épices douces, et une finale persistante marquée par des nuances de poivre blanc et de fruits tropicaux.
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