Kurayoshi Distillery | Whisky japonais | Maison spécialisée dans les whiskies de malt

Kurayoshi : histoire et savoir-faire

La maison Matsui, installée à Kurayoshi dans la préfecture japonaise de Tottori, propose une gamme de whiskies de malt et d'assemblages. Les expressions Kurayoshi explorent notamment l'influence du vieillissement. Les whiskies de la maison traduisent le choix des matières premières, l'influence des fûts et la recherche d'un profil aromatique reconnaissable.

Quel est le style des whiskies Kurayoshi ?

Selon les expressions, la dégustation peut faire apparaître des fruits, des épices, des céréales ou des notes boisées. Les différences de maturation et d'assemblage créent des personnalités variées, à découvrir progressivement. Le choix dépend avant tout de votre goût pour la douceur, la fraîcheur ou les sensations plus intenses.

Notre sélection de whiskies Kurayoshi

The Kurayoshi 8 ans

Le The Kurayoshi 8 ans est un pure malt japonais 8 ans qui se distingue par la rencontre du malt, des fruits secs et des notes de noix. Ses arômes de malt frais, fruits secs et sa finale douce, légère et maltée permettent de mieux comprendre son identité.

The Kurayoshi Sherry Cask

Le The Kurayoshi Sherry Cask est un whisky japonais sherry cask qui se distingue par les notes de fruits mûrs et de chocolat apportées par l'influence du sherry. Ses arômes de fruits mûrs et chocolat et sa finale souple, fruitée et légèrement acidulée permettent de mieux comprendre son identité.

Comment déguster les whiskies Kurayoshi ?

Commencez par une dégustation pure dans un verre tulipe. Laissez les arômes se développer quelques instants et observez leur évolution. Quelques gouttes d'eau peuvent ensuite modifier la perception des fruits, des épices et du bois. Le meilleur choix reste celui qui correspond à vos envies et à votre manière de savourer un whisky.