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Description du produit « HINOTORI 5 ans 43% | Whisky Blend Japonais »
HINOTORI signifie «Phœnix» en japonais. Un nom tout à fait approprié, lorsque l’on sait que la dernière bouteille de whisky Hinotori est sortie en 1959. En effet, deux typhons on sérieusement endommagés la distillerie de whisky (Tess en 1953 et Foi en 1959), la production a alors définitivement été arrêtée. La société Aioi Unibio, propriétaire du whisky Hinotori mais aussi des whisky japonais Rainbow et Kinuura a fait revivre en 2019 ce whisky alors tombé aux oubliettes. Le mystère reste entier quant à la composition du whisky japonais Hinotori. La seule information que nous ayons est qu’il s’agit d’un assemblage harmonieux entre un whisky de malt et de grain. Puis un long vieillissement de 5 ans en fût de chêne.
Couleur : Dorée
Nez : Frais et fruité, fleurs et fruits exotiques, avec une pointe de pomme et de poire
Bouche : Fruits lisses et mûrs, mi-corsés
Finale : Goût léger de vanille, doux et sucré
Caractéristiques du produit « HINOTORI 5 ans 43% | Whisky Blend Japonais »
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