HIBIKI Harmony 43% | Whisky Japonais

Description du produit « HIBIKI Harmony 43% | Whisky Japonais »

HIBIKI Harmony, tout est dans le nom de ce whisky. Saisissant par l’équilibre qu’offre cette nouvelle expression de la gamme Hibiki. Il est assemblé à partir de whisky de malt des distilleries Yamazaki et Hakushu et aussi de whisky de grain provenant de la distillerie Chita. 
Ces whiskies sont issus de 5 différents types de fûts, dont des fûts de chênes blancs américains, fûts de Sherry et fûts de chêne Mizunara (chêne japonais). Harmony est assemblé sous direction du Master Blender Shingo Torii, par une équipe provenant de la maison mère Suntory. Le résultat donne un whisky d’une expression élégante, avec une légère note de miel, d’orange et de chocolat blanc. 
 

NOTE DE DÉGUSTATION :

Couleur : Ambre
Nez : Rose, litchi, touche de romarin, bois mature, bois de santal
Bouche : Douceur de miel, zeste d’orange confite, chocolat blanc
Finale : Subtile, longue et souple, soupçon de Mizanura (chêne japonais)