J.BALLY Brut de Fût 49,2 % | Millésime 2009 | Rhum Vieux Agricole de la Martinique

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J.Bally Brut de Fût Millésime 2009 | La force du temps et d’un millésime d’exception

Brut de Fût et Millésime 2009 : l’expression pure d’un vieillissement de 14 ans

Ce Brut de Fût 2009 révèle le caractère authentique du rhum vieux agricole de la Martinique non réduit, porté par un climat tropical qui intensifie les échanges entre le bois et l’alcool. La mise en fût a eu lieu le 12 août 2009, suivie d’un long repos de 14 ans en fûts de chêne américain de 195 litres, avant l’embouteillage le 7 mai 2024. La récolte 2009 fut marquée par un climat favorable, donnant un jus aromatique et suave. Élevé sans réduction, ce millésime dévoile un profil net, dense et parfaitement équilibré, où bois, fruits confits et tension naturelle s’expriment avec force et profondeur.

La bouteille pyramide : signature J.Bally et Série Collector

Pour cette Édition Limitée, J.Bally remet à l’honneur la célèbre bouteille pyramide, symbole historique de la maison. Sa forme triangulaire offre une identité visuelle immédiatement reconnaissable et met en valeur l’intensité de la robe brun-acajou. Cette cuvée appartient à la Série Collector, hommage au patrimoine visuel de Bally et au savoir-faire transmis depuis des générations. Avec seulement 960 bouteilles numérotées, ce Brut de Fût Millésime 2009 occupe une place rare dans la collection des amateurs de rhums agricoles purs et non réduits.

Notes de dégustation du J.Bally Brut de Fût 2009

• Aspect : Robe brun-acajou, profonde et lumineuse.
• Nez : Attaque boisée, sous-bois, fruits macérés à l’eau-de-vie (pruneau). Évolution vers des notes de fruits confits et de muscade.
• Bouche : Attaque gourmande, tanins équilibrés. Plateau fruité, ample.
• Finale longue, épicée et harmonieuse.

Pourquoi choisir cette Édition Limitée Brut de Fût ?

• 960 bouteilles numérotées, expression rare d’un Brut de Fût tropical de 15 ans.
• Millésime 2009 riche, fruité et façonné par un climat favorable.
• Vieillissement sans réduction, révélant la pureté et la puissance naturelle du rhum.