DIPLOMATICO Single Vintage 2005 43% | Rhum Venezuela

Description du produit « DIPLOMATICO Single Vintage 2005 43% | Rhum Venezuela »

DIPLOMATICO Single Vintage 2005 est le fruit d’un mariage de plusieurs rhums finement sélectionnés dans la réserve spéciale du domaine et qui on tous vieilli à partir de l’année 2002. Les rhums ont vieilli dans des fûts de bourbon et de single malt whisky procurant à celui-ci un caractère exceptionnel. 

Une fois le processus de vieillissement terminé dans ces fûts, le Master Blender va les assembler de façon à obtenir un rhum avec la structure, les saveurs et les aromes qu’il recherche. Ensuite cet assemblage de rhum va être mi en vieillissement dans des fûts espagnols de Sherry pour lui donner un final parfait. 

Le résultat donne un rhum exquis et parfaitement bien équilibré qui allie des arômes de fruits secs tel que le raisin, l’orange et l’abricot. Le tout avec un soupçon de vanille, de café et de chocolat du Venezuela évidement. 

DÉGUSTATION:

Couleur: ambrée.
Nez: arômes de feuille de tabac, d’épices, de vanille et de caramel, associés à des notes d’amandes et de fruits secs.
Bouche: riche, soyeuse et incroyablement complexe. On retrouve des notes épicées, de vanille, de chêne, d’abricots secs et de cake aux fruits. Douce et ronde, avec une très belle longueur en bouche.

CONSOMMATION:

À déguster pur.