ROSEMONT Tio Meo 35 % | Boisson spiritueuse Chocolat & Café | Distillerie de Montréal

Description du produit « ROSEMONT Tio Meo 35 % | Boisson spiritueuse Chocolat & Café | Distillerie de Montréal »

Rosemont Chocolat Café signé Distillerie de Montréal

Fruit d’une collaboration avec le chocolatier montréalais Franck Dury Pavet, fondateur de Chocolat Dicitte, le Rosemont Tio Meo puise sa richesse aromatique dans des écailles de cacao issues de la torréfaction des fèves. Ces dernières macèrent pendant trois mois dans un rhum brun artisanal, avant d’être affinées en cuve.

L’ajout subtil de café espresso et de notes lactées façon latte vient enrichir le profil aromatique de ce spiritueux chocolaté, équilibré et gourmand. Grâce à ce processus patient, chaque note s’exprime avec précision, pour une expérience de dégustation ronde, onctueuse et inimitable.

Note de dégustation – Une boisson spiritueuse chocolatée aux arômes café

• Nez : Intense et profond, avec des arômes de chocolat noir, de grains de café fraîchement moulus, de cacao torréfié et de crème moka.
• Bouche : Riche, veloutée et bien structurée. Le cacao amer se mêle au café corsé, avec des touches de caramel, de latte et une douceur subtile du rhum.
• Finale : Longue, chaleureuse et persistante, marquée par des notes de chocolat fondu, de moka épicé et de rhum doux aux accents vanillés.

Comment déguster le Rosemont Tio Meo ?

Ce spiritueux chocolat & café se prête à de nombreuses occasions :

• Pur ou sur glace : idéal pour une dégustation après le repas, façon liqueur haut de gamme.
• En cocktail : base parfaite pour un Forêt Noire revisité, un espresso martini ou une création chocolatée signature.
• En dessert : nappe une glace vanille, sublime un tiramisu ou accompagne des mignardises comme des truffes, madeleines ou sablés.