Description du produit « ROSEMONT Ananas Pineapple 40 % | Boisson spiritueuse Rhum & Ananas | Distillerie de Montréal »
Rosemont Ananas Pineapple : une recette historique sublimée par la Distillerie de Montréal
Le Rosemont Ananas s’inspire d’une recette du 19ᵉ siècle, retrouvée dans un ancien manuel de distillation datant de 1857, transmis dans la famille du maître distillateur Lilian. Fidèle à cet héritage, la Distillerie de Montréal sélectionne avec soin des ananas Gold cueillis à pleine maturité au Costa Rica.
Les peaux sont macérées dans un rhum vieilli en fût de chêne français, puis distillées lentement dans un alambic charentais. La chair est pressée pour extraire un jus naturellement sucré. L’assemblage final est complété par une touche de caramel maison et une distillation de matricaire odorante, plante sauvage québécoise à l’arôme fruité.
Le résultat : un rhum à l’ananas 100 % naturel, à la fois fruité, gourmand et d’une grande fraîcheur.
Notes de dégustation – Rosemont Pineapple, l’exotisme distillé
- Nez : Explosion de parfums tropicaux : ananas rôti, tarte renversée, caramel fondant, notes de fleurs séchées.
- Bouche : Onctueuse et équilibrée. L’ananas confit rencontre les notes boisées du rhum vieilli, relevé d’une douceur caramélisée et d’une fine touche végétale.
- Finale : Fraîche, persistante et élégante, marquée par les fruits exotiques mûrs, une pointe herbacée et une belle chaleur alcoolique.
🍹 Comment déguster le Rosemont Ananas ?
Ce rhum à l’ananas s’apprécie autant pur qu’en cocktails créatifs. Voici quelques idées :
- Pur ou sur glace : parfait à l’apéritif ou en digestif, pour révéler toute sa richesse aromatique
- En cocktails : essayez-le dans un Killer Bee, un Mojito revisité, une Piña Colada maison ou un Daiquiri fruité
- En accord salé : sublime les plats frits comme les calamars, les ailes de poulet ou le fried chicken
- En accord sucré : idéal avec une tarte tatin, un sorbet coco ou un gâteau à l’ananas
Médailles & Récompenses reçues par le Rosemont Ananas Pineapple
- 🥇 Médaille d’Or – Spirits Selection by CMB
- 🏆 Award – Rhum Fest Paris 2024
- 🥉 Médaille de Bronze – Les Spiritives Rhum'N Co 2023
Caractéristiques du produit « ROSEMONT Ananas Pineapple 40 % | Boisson spiritueuse Rhum & Ananas | Distillerie de Montréal »
- Nom du produit : Rosemont Ananas Pineapple
- Distillerie : Distillerie de Montréal
- Origine : Montréal, Québec, Canada
- Catégorie : Boisson spiritueuse à base de rhum
- Degré d’alcool : 40 %
- Contenance : 700 ml
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