YAMAZAKI 12 ANS

Nous vous parlions il y a quelques semaines de la domination des whiskies japonais dans le dernier classement de Jim Murray. Notamment le YAMAZAKI Sherry Cask 2013 qui a été élu « meilleur whisky au monde ». 

Évidement ce whisky était déjà en rupture de stock bien avant l'obtention du titre... Pas de panique, il existe de nombreuses alternatives pour découvrir les subtilités de ce whisky. 
Le YAMAZAKI 12 ans est un excellent compromis. C'est le single malt le plus vendu au Japon, il est apprécié pour son aspect floral et légèrement fumé. 
N'attendez plus une minute pour vous en procurer, car lui aussi est soumis à une forte demande et se retrouve très régulièrement en rupture de stock. Et le temps d'en reproduire, il peut se passer parfois plusieurs mois.