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GLENFIDDICH

Glenfiddich

A ses débuts, William Grant dut mener une existence rude pour rassembler les fonds nécessaires à la création de Glenfiddlich. Son premier spiritueux fut produit le jour de Noël 1887. Après de si modestes débuts, Glenfiddich se développa progressivement pour devenir la plus grande distillerie de malt du monde.

En 1899, la distillerie Glenfiddich faillit fermer car son plus grand client Pattison Brothers fit faillite. 

En 1923. à la mort de William Grant, l'entreprise produisait déjà ses propres blends vendus aussi loin qu'en Australie et au Canada. 

Aujourd'hui, 29 alambics fonctionnent sur le site, dont la capacité annuelle du production est de 10 millions de litres  d'alcool pur. Bientôt, ce chiffre sera égalé par la nouvelle distillerie de Diageo, Roseisle, bien que son objectif semble être de fournir du malt à des distilleries comme Johnnie Walker. 

 

Pour le moment, Glenfiddich est le whisky de malt le plus populaire au monde et cette position de leader mondial n’est pas prête de changer.

La gamme Glenfiddich comporte des whiskies divers d’un 12 ans d’âge souple à un 30 ans d’âge crémeux avec une trace de gingembre.

 

  • Glenfiddich 12 ans Single Malt 40 % ABV : Un whisky doux avec un arôme malté et herbeux et une douceur légerement vanillée. Assez souple.

  • Glenfiddich 15 ans Single Malt 40 % ABV : Vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chênes américains, ce whisky est affiné dans des fûts espagnols, ce qui lui confère des arômes supplémentaires de fruits et d’épices.

  • Glenfiddich 18 ans Single Malt 40 % ABV : Un niveau supérieur au 12 ans d’âge, avec des arômes de fruits exotiques mûrs, une agréable douceur de chêne et une trace de sherry.

  • Glenfiddich 21 ans Single Malt 40 % ABV : Malt riche aux arômes de toffee, avec des saveurs de banane, de caramel, d’épices et de chocolat à l’orange.

 

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