Bowmore

Distillerie Bowmore sur le Loch Indaal (Islay)

Bowmore est une légendaire distillerie de single malt whisky présente depuis la fin du 18ème siècle sur l'île d'Islay. Située sur les rivages du Loch Indaal à quelques encablures du village éponyme, la distillerie Bowmore a été fondée en 1779 par John Simpson puis a changé à de nombreuses reprises de propriétaires. Elle est aujourd'hui la propriété du groupe japonais Suntory qui produit les whiskies Hibiki et Yamazaki entre autres. 

Bowmore est connue pour produire une grande variété de whiskies d'âges et de finitions différentes. Bien que de proposer des finitions en tous genre soit perçu comme une stratégie marketing plus qu'une quête à la qualité, ce large choix permet à la distillerie de se positionner dans toutes les gamme de prix (de 40 à +400€). 

Comme ses consœurs présentent sur l'ile d'Islay, les whiskies bowmore sont réputés pour être tourbés et iodés. 

Liste des single malt whisky produits par Bowmore :

• Bowmore Legend 40 % sans indication d'âge
• Bowmore 12 ans 40 %
• Bowmore Mariner 15 ans 43 %
• Bowmore Darkest 15 ans 43 %. Élevé dans des fûts de bourbon et fini en Sherry.
• Bowmore 17 ans 43 %
• Bowmore 18 ans 43 %
• Bowmore 25 ans 43 %
• Bowmore Claret Finish 50 %
• Bowmore Port Finish 51,5 %
• Bowmore Sherry Finish 43 %
• Bowmore cask Strength 56 %
• Bowmore 10 ans Tempest 56 %