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Publié par La rédaction HW dans Whisky Ecossais le 20/02/2017 à 11:26
Distillerie Bowmore sur le Loch Indaal (Islay)
Bowmore est une légendaire distillerie de single malt whisky présente depuis la fin du 18ème siècle sur l'île d'Islay. Située sur les rivages du Loch Indaal à quelques encablures du village éponyme, la distillerie Bowmore a été fondée en 1779 par John Simpson puis a changé à de nombreuses reprises de propriétaires. Elle est aujourd'hui la propriété du groupe japonais Suntory qui produit les whiskies Hibiki et Yamazaki entre autres.
Bowmore est connue pour produire une grande variété de whiskies d'âges et de finitions différentes. Bien que de proposer des finitions en tous genre soit perçu comme une stratégie marketing plus qu'une quête à la qualité, ce large choix permet à la distillerie de se positionner dans toutes les gamme de prix (de 40 à +400€).
Comme ses consœurs présentent sur l'ile d'Islay, les whiskies bowmore sont réputés pour être tourbés et iodés.
Liste des single malt whisky produits par Bowmore :
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