LONGUETEAU : À la découverte d’un trésor du rhum agricole guadeloupéen
Publié par La rédaction HW dans Rhum Guadeloupe le 27/05/2025 à 13:54
La distillerie Longueteau : une icône du rhum agricole de Guadeloupe
Nichée au pied de la majestueuse Soufrière, dans la commune de Capesterre-Belle-Eau, la distillerie Longueteau est l’une des plus anciennes et des plus respectées distilleries familiales de l’île. Fondée en 1895, elle est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille Longueteau, qui perpétue avec passion un savoir-faire unique autour du rhum agricole.
À la différence des rhums industriels produits à partir de mélasse, le rhum Longueteau est élaboré exclusivement à partir de jus de canne frais, cultivé sur le domaine. Cette maîtrise de la production, de la plantation à la mise en bouteille, permet de garantir une qualité constante et une signature aromatique inimitable, qui fait de Longueteau une référence parmi les meilleurs rhums agricoles de la Guadeloupe.
La distillerie mise sur une agriculture raisonnée et sur la sélection de variétés spécifiques de canne à sucre, comme la canne rouge (R579) ou la canne bleue (B69-566), pour proposer des cuvées parcellaires d’une grande précision. Résultat : des rhums de terroir, expressifs, puissants et d’une grande complexité aromatique.
Pourquoi le rhum Longueteau est considéré parmi les meilleurs rhums de la Guadeloupe ?
La réputation de Longueteau repose sur plusieurs piliers solides : l’indépendance de la maison, l’exigence de qualité, et une gamme cohérente qui sait séduire les amateurs comme les connaisseurs. Chaque cuvée exprime l’authenticité du terroir guadeloupéen, combinée à un savoir-faire transmis de génération en génération.
L’innovation ne manque pas non plus à l’appel : la distillerie n’hésite pas à repousser les limites avec des embouteillages en brut de colonne, des vieillissements expérimentaux, ou encore des collaborations artistiques comme la collection La Galerie. Le tout, sans jamais trahir l’esprit d’un rhum pur jus, non édulcoré, non coloré et non filtré à froid.
Dans un marché où la transparence devient une exigence forte, la distillerie Longueteau se distingue par son engagement : traçabilité des parcelles, maîtrise de la fermentation, distillation précise sur colonne Savalle… Autant d’éléments qui participent à faire de Longueteau l’un des producteurs du meilleur rhum agricole de Guadeloupe.
Sélection de quelques rhums Longueteau emblématiques
LONGUETEAU Shuck One – Rhum et art urbain
Issu de la collection "La Galerie", le rhum Longueteau Shuck One marie art contemporain et tradition rhumière. Cette cuvée unique rend hommage au graffeur guadeloupéen Shuck One, qui signe une bouteille aux lignes colorées et expressives. Côté dégustation, on retrouve un assemblage gourmand de rhums vieux et de blancs, vieillis en fûts de cognac.
LONGUETEAU Genesis Blanc – Brut de colonne
Le Longueteau Genesis Blanc est un rhum blanc agricole embouteillé à son degré naturel de sortie de colonne (70,9 %). C’est une expérience sensorielle brute et intense, qui met en valeur toute la richesse aromatique de la canne rouge. Un incontournable pour les puristes à la recherche de puissance et d’authenticité.
LONGUETEAU Genesis XO 70,9 % – Vieillissement extrême
Le Genesis XO est la version vieillie du brut de colonne blanc. Après un long séjour en fûts de chêne, ce rhum Longueteau développe une concentration exceptionnelle d’arômes boisés, épicés et fruités. À 70,9 %, il offre une dégustation intense, mais parfaitement équilibrée. Un chef-d’œuvre pour amateur éclairé.
LONGUETEAU Constellation – Hommage aux marins
Édité en hommage aux navigateurs d’autrefois, le rhum Longueteau Constellation est un assemblage de rhums agricoles vieillis en fûts de chêne américain. Son profil aromatique évoque des notes de fruits confits, d’épices douces et de boisé élégant. C’est un rhum de contemplation, à savourer lentement.
LONGUETEAU Le 62 % – Puissance maîtrisée
Comme son nom l’indique, Longueteau Le 62 % est un rhum blanc titrant à 62 %, parfait pour les ti-punch corsés ou pour une dégustation pure. Distillé à partir de canne bleue, il allie fraîcheur végétale, puissance aromatique et longueur en bouche. Un rhum agricole emblématique de la Guadeloupe.
Conclusion :
En alliant tradition, innovation et respect du terroir, la distillerie Longueteau continue d’écrire l’histoire du meilleur rhum agricole guadeloupéen. Que vous soyez amateur de blancs bruts, de rhums vieux ou de cuvées d’exception, le rhum Longueteau offre une richesse aromatique rare et une exigence de qualité sans compromis. Une maison à découvrir, redécouvrir, et surtout… à déguster.
