DON PAPA Port Cask, un rhum qui rend hommage à Magellan.

Lorsque Fernand de Magellan pris possession des Philippines pour le compte de la couronne d’Espagne, il ne pensait pas que 500 ans plus tard il inspirerait un rhum : le Don Papa Port Cask . Ce nouveau rhum proposé en Édition Limitée rend hommage aux origines du premier navigateur à avoir fait le tour du monde.

Un rhum inspiré des origines portugaises de Magellan

L’année 2021 célèbre les 500 ans de la mort du célèbre explorateur portugais. Né probablement en 1480 dans la ville de Porto au Portugal, il est mort sur l'île de Mactan aux Philippines en 1521. Il coule (presque) de source que cette nouvelle cuvée aura un lien fort avec le Porto, célèbre vin muté portugais.

Rhum vieilli en fût de Porto

Le rhum Don Papa Port Cask a donc pour base un rhum vieilli 2 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis 5 ans de vieillissement supplémentaire en fûts ayant contenu du Porto.

Note de dégustation du rhum Don Papa Port Cask

Les 5 ans de vieillissement en fût de Porto apport au Don Papa Port Cask des notes de vanillée et très florale au nez, une belle douceur qui ne vous prépare pas à un goût agressif en bouche. Il est a l’image de sa couleur sombre et profonde, une fois en bouche ce rhum dégage une saveur très prononcée. Siroté a petite gorgée, il développe des notes épicées (piquantes) qui persistent sur la langue et la gorge, longtemps après que vous ayez posé le verre.

Un rhum parfait pour les cocktails

Si ce rhum vous semble un peu trop agressive, il s’adoucira en cocktail. Le site officiel de Don Papa propose d’ailleurs plusieurs idées cocktails pour mettre en valeur le Don Papa Port Cask.

Don Papa Port Casks proposé en Édition Limitée

Le rhum don Papa Port Cask est le dernier né des nombreuses Edition Limitée que propose Don Papa depuis quelques années : Don Papa Rare Cask, Sherry Cask, Sevillana Cask et le Rye Aged.

Retrouvez toute la gamme des rhums Don Papa sur notre site.