Liqueur YUZU Rocks 16 % | Distillerie Sakurao | Liqueur Japonaise

Originaire de chine, le yuzu a gagné sa popularité au Japon où il est cultivé depuis des siècles. Il est devenu un ingrédient de base dans tous les foyers japonais. Les écorces de yuzu, l’agrume typique du japon, sont infusées dans de l’eau et de l’alcool. Elles sont ensuite distillées afin d’obtenir de l’alcool de yuzu et de l’huile essentielle de yuzu. De cet assemblage naît la liqueur Yuzu Rocks. Sa saveur plus fruitée et plus puissante que le citron est particulièrement intéressante en mixologie. Cette liqueur de Yuzu se déguste frais, avec un tonic. Elle contient 15 % de pur jus de yuzu.
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