Découverte. Intéressant. Mon premier whiskey australien et seigle
The Gospel Whiskey | Whisky Australien
The Gospel Straight Rye Whiskey est le premier whisky australien qui est légalement étiqueté comme "Straight", en raison d’un processus strict de distillation et de maturation requis. Ce whisky de style américain (straight whiskey) incarne les caractéristiques d’un whisky de seigle traditionnel tout en ayant une nuance typiquement australienne ! Proposé dans une très belle bouteille, il vous sera livré avec son étui.
61,90 €
The Gospel Straight Rye Whiskey est né de l’idée originale de proposer un whisky de style américain mais à l’identité 100 % australienne. Produit à partir de seigle non malté provenant d’une seule ferme de la région de Murray Mallee en Australie-Méridionale, ce straight whisky est plein de caractère du sol dont il est issu. Le whisky The Gospel est issu d’une double distillation, puis il vieilli pendant au moins deux ans dans de nouveaux fûts de chêne américain carbonisés à Melbourne. Le fûts proviennent d'une tonnellerie du Kentucky, aux États-Unis, provenant là aussi d’une seule et même forêt de chêne. Les fûts sont par la suite fortement carbonisés de l’interieur avec des niveaux de variables - une formule développée après des années d'essais - résultant ainsi un whisky moyennement corsé avec un parfait équilibre entre le seigle et l'influence du chêne vanillé.
The Gospel Straight Rye Whiskey est plein de saveurs et d'épices, un whisky autralien profond et complexe qui se révèle davantage au fur et à mesure de sa dégustation.
Nez : Notes d'épices et de caramel léger.
Bouche : Vanille caramel, épices douces, clou de girofle, poivre et pomme verte.
Finale : Fruits rouges séchés et crème caramel, avec des épices boisées.
Ce whisky australien s’appréciera pur, sur glace ou comme base idéale pour un cocktail de type Red Hook ou Old Fashioned.
Découverte. Intéressant. Mon premier whiskey australien et seigle
Voir les 2 avis sur le produit THE GOSPEL Straight Rye Whiskey 45 % | Whisky Australien
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Belle bouteille. Origine surprenante et très bon rye.