Rhum Agricole de Marie-Galante PERE LABAT
Il est des trésors que l'on croyait perdus. Sur l'île de Marie-Galante, la distillerie Père Labat a redonné vie à la canne jaune, une variété ancienne devenue rarissime. De cette canne exigeante, au jus particulièrement concentré, naît un rhum blanc agricole au caractère singulier. Imaginez la fraîcheur d'une canne fraîchement coupée, l'éclat du citron vert et les parfums exotiques du fruit de la passion. Limité à seulement 3 500 bouteilles, Père Labat Canne Jaune est une invitation à découvrir une autre facette du terroir de Marie-Galante.
74,90 €
À Marie-Galante, la canne à sucre raconte bien plus qu'une histoire de rhum. Elle incarne un patrimoine agricole transmis de génération en génération.
Avec cette cuvée, la distillerie Père Labat met à l'honneur une variété presque disparue : la canne jaune. Particulièrement fibreuse, difficile à couper et à broyer, elle offre de faibles rendements. Mais derrière ces contraintes se cache un jus naturellement riche et concentré.
Élaboré exclusivement à partir de cette variété, ce rhum agricole monovariétal exprime une facette rare du savoir-faire de la distillerie Poisson.
Ce rhum blanc Père Labat séduit par sa fraîcheur végétale et son expression fruitée. Le citron ouvre la dégustation avec vivacité, accompagné de nuances délicatement herbacées. La canne fraîche apporte ensuite sa générosité, avant de laisser place au maracuja, ce fruit de la passion si évocateur des Antilles.
Sa robe cristalline et sa texture généreuse prolongent cette impression de fraîcheur et d'intensité.
Pour apprécier toute sa personnalité, commencez par le déguster pur, en prenant le temps de découvrir ses arômes.
Envie d'un instant plus convivial ? Préparez un ti-punch avec un quartier de citron vert et une pointe de sucre de canne. Installez-vous à l'ombre, imaginez les champs de canne de Marie-Galante et laissez les saveurs vous transporter.
Produite à seulement 3 500 exemplaires, cette cuvée s'adresse aussi bien aux amateurs de rhums agricoles qu'aux curieux désireux de découvrir une variété de canne peu commune.
Une belle occasion d'explorer le patrimoine de Marie-Galante à travers un rhum qui ne ressemble à aucun autre.
Deux autres cuvées permettent d'explorer le travail de la canne et de la fermentation chez Père Labat : Père Labat Bio et Révélation.
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