SEA SALT YUZUSHU 13 % | Liqueur Japonaise au Yuzu et Sel Marin

Présentation de la Sea Salt Yuzushu, une liqueur japonaise au yuzu et saké

La Sea Salt Yuzushu est une liqueur japonaise singulière élaborée par la brasserie Kitajima, fondée en 1805 dans la préfecture de Shiga. Elle repose sur une base de saké artisanal, enrichie de jus de yuzu frais et d’une pointe de sel marin. Cet équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur saline offre une expérience gustative rare. Plus concentrée en yuzu qu’un yuzushu classique, cette liqueur du Japon séduit autant les curieux que les amateurs de spiritueux en quête de nouvelles découvertes.

Comment déguster la Sea Salt Yuzushu : cocktails ou pure ?

Cette liqueur japonaise se savoure de plusieurs façons selon vos envies :

• Pure sur glace : pour profiter pleinement de son équilibre entre acidité et douceur.
• À la japonaise : allongée avec un peu d’eau chaude, idéale en hiver.
• En mixologie : elle sublime un cocktail à base de gin, vodka ou même champagne, apportant une note originale d’agrumes et une pointe saline qui prolonge la fraîcheur.

Notes de dégustation de cette liqueur du Japon

• Robe : Or brillant, limpide et éclatant.
• Nez : Intenses arômes de yuzu frais et mûr, complétés par des notes de pamplemousse et de citron beurré.
• Bouche : Douce et acidulée, rappelant une citronnade maison, avec une rondeur apportée par le sel marin.
• Finale : Fraîche, onctueuse et persistante, laissant une impression gourmande d’agrumes relevée d’une touche saline.

🏅 Distinction : Médaille d’or au Global Liqueur Masters 2024, preuve de sa qualité et de sa reconnaissance internationale.

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• Type : Liqueur japonaise au yuzu et sel marin
• Marque / Producteur : Kitajima Sake Brewery (fondée en 1805)
• Base : Saké artisanal
• Ingrédients : Jus de yuzu frais, sel de mer, saké
• Teneur en alcool : 13 % vol.
• Contenance : 72 cl

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