LIMAVADY | Single Malt Whisky Irlandais
Le Limavady Single Malt Whiskeypuise ses origines dans la riche histoire de la ville de Limavady, en Irlande du Nord, berceau de la distillation du whisky irlandais. Son maître distillateur, Darryl McNally, est un descendant des distillateurs du XVIIIe siècle et a remporté à 16 reprises des médailles d’or pour son travail exceptionnel. Le whisky single malt Limavady a lui-même décroché une médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition en 2022, témoignant de sa qualité. La bouteille, inspirée d'un modèle du 18ème siècle, se distingue par son design original avec un bouchon "blob-top". Cette création symbolise l’héritage de Darryl McNally, qui, après avoir sélectionné chaque fût individuellement, a réalisé son rêve en produisant un whisky raffiné, vieilli en fûts de bourbon et fini en fûts de sherry PX. Le Limavady Single Malt Whisky raconte ainsi l’histoire d’une passion transmise de génération en génération, incarnée dans une bouteille au caractère unique et authentique.
49,00 €
Le Limavady Single Malt Whiskey se distingue comme le premier Single Barrel irlandais, un produit rare et méticuleusement sélectionné par Darryl McNally, l'un des plus grands maîtres distillateurs d'Irlande. Chaque bouteille provient d'un seul fût (Single Barrel), avec une quantité limitée de 846 bouteilles par barrique, assurant une véritable exclusivité. Darryl, descendant des distillateurs de Limavady du 18ème siècle, a passé sa carrière à perfectionner son art, créant ainsi ce whisky exceptionnel à partir d’orge 100 % irlandaise, distillé trois fois dans des alambics en cuivre pour offrir un produit riche en saveurs et en histoire. Ce whisky irlandais est vieilli en fûts de bourbon avant d’être fini dans des fûts de sherry Pedro Ximénez, apportant des notes complexes de fruits secs, d'épices et de chocolat noir, équilibrées par une base douce de vanille grillée. La bouteille elle-même est un hommage au patrimoine de Limavady, avec un design inspiré d'un modèle du 18ème siècle et l'emblème du chien-loup irlandais. Le whisky Limavady a déjà marqué l’histoire moderne du whisky irlandais en remportant une médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition 2022. Prouvant son excellence et son engagement envers les traditions irlandaises, tout en innovant dans le monde du whisky.
Le whisky irlandais Limavady se distingue par sa richesse aromatique et sa complexité. À la vue, il dévoile une belle robe d’un or clair et éclatant. Au nez, des arômes de fruits secs mêlés à des notes épicées et à la douceur des fûts de sherry Pedro Ximénez (PX) éveillent les sens. En bouche, le Limavady Single Malt offre une attaque suave, équilibrée par des saveurs de chocolat noir, de fruits mûrs et une légère pointe de vanille grillée. La finale est longue et chaleureuse, marquée par la douceur apportée par le vieillissement en fûts de bourbon, ce qui en fait un véritable trésor venu d’Irlande.
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