P&M Red Oak 42 % | Série Limitée | Whisky corse vieilli en fûts de vin rouge

🥃 PM Red Oak : un whisky corse d’exception

PM Red Oak : Vieillissement et terroir corse

Le P&M Red Oak est un whisky corse vieilli en fûts de vin rouge du Domaine Gentile, situé à Patrimonio, haut lieu du vignoble insulaire. Ce choix d’élevage audacieux apporte au whisky des nuances tanniques, fruitées et légèrement épicées, tout en lui donnant sa couleur profonde aux reflets rouges.

Cette série limitée à 2 700 bouteilles illustre la capacité de la distillerie à expérimenter sans trahir son terroir. Le climat méditerranéen, la proximité de la mer et la richesse des sols corses favorisent un vieillissement rapide et aromatique, offrant au whisky PM Red Oak une identité singulière, fidèle à la terre qui l’a vu naître.

La Distillerie Mavela

Implantée sur le Domaine Mavela, la Distillerie L.N. Mattei est la première et unique distillerie de whisky en Corse. En collaboration avec la Brasserie Pietra, elle élabore depuis le début des années 2000 la gamme de whiskies P&M. Bénéficiant d’une eau de source pure et d’un climat idéal, la distillerie a su imposer sa signature méditerranéenne dans le monde du whisky. L’usage de fûts issus du vignoble corse confère à chaque création une typicité unique, ancrée dans la culture et les saveurs de l’île.

👃 Notes de dégustation du whisky corse P&M Red Oak

• Robe : ambrée aux reflets bordeaux, très atypique.
• Nez : épices douces, noisette, chêne frais, avec une belle complexité aromatique.
• Bouche : tanins fins et charnus, caramel fondant, douceur maltée.
• Finale : longue, douce et légèrement fumée, rappelant la chaleur du vin rouge corse.

🏅 Reconnaissance internationale

Jim Murray, dans sa célèbre Bible du Whisky, lui attribue la note de 91,5/100 et décrit le whisky P&M Red Oak comme : “Un malt merveilleusement discret et complexe, malgré la volonté du fruit.”

❓ Pourquoi acheter le whisky corse P&M Red Oak ?

• Une série limitée à 2 700 bouteilles, issue d’un vieillissement unique en fûts de vin rouge corse.
• Un whisky corse artisanal, né de l’alliance entre la Distillerie Mavela et la Brasserie Pietra.
• Une reconnaissance internationale par Jim Murray, gage de qualité et de singularité.

• Nom complet : P&M Red Oak
• Origine : Corse, France
• Distillerie : L.N. Mattei – Domaine Mavela
• Type : Whisky corse vieilli en fûts de vin rouge
• Série Limitée à 2 700 bouteilles
• Degré d’alcool : 42 %
• Contenance : 70 cl
• Bouteille livrée avec son étui

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