BELLEVOYE | Whisky Français Triple Malt
Bellevoye Rouge 40% est un whisky français Triple Malt élaboré à partir de trois single malts provenant d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Après leur assemblage, le whisky bénéficie d'une finition de six mois dans des fûts de Saint-Émilion Grand Cru du Château Clos de Sarpe. Une maturation qui apporte à ce whisky français un profil fruité et gourmand, marqué par les fruits rouges, le chocolat, la vanille et le chêne.
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Bellevoye Rouge appartient à la gamme de whiskies français imaginée par Alexandre Sirech et Jean Moueix. Sa particularité repose sur l'assemblage de trois single malts français issus de trois régions différentes : l'Alsace, la Lorraine et le Nord de la France.
Cette approche permet à Bellevoye de construire son whisky autour de la complémentarité des différents malts avant de poursuivre son travail avec une maturation supplémentaire en fût de vin.
Après leur maturation initiale et leur assemblage, les whiskies bénéficient d'une finition de six mois en fûts de Saint-Émilion Grand Cru provenant du Château Clos de Sarpe.
Cette étape constitue la véritable signature de Bellevoye Rouge. Le passage en ancien fût de vin apporte davantage de rondeur et enrichit le profil du whisky de notes fruitées, vineuses et gourmandes.
Profil aromatique : un whisky français fruité et gourmand associant cerise, amande, vanille, fruits noirs, chocolat et chêne grillé.
Le nez s'ouvre sur le malt et les fleurs avant de laisser apparaître des notes de cerise, d'amande et de vanille. La bouche se montre expressive avec des fruits noirs, du chocolat et une présence boisée plus marquée. La finale prolonge l'ensemble sur une touche fraîche et légèrement sucrée.
La gamme Bellevoye repose sur un principe commun d'assemblage de malts français, mais chaque expression développe sa propre identité grâce au choix des fûts et des finitions.
Bellevoye Rouge se distingue principalement par son passage en fûts de Saint-Émilion Grand Cru. Cette finition lui confère un caractère plus vineux et fruité que les autres expressions de la maison.
Bellevoye Rouge a obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020. Il a également été sélectionné par Air France pour être proposé à bord de ses vols en première classe.
On aime Bellevoye Rouge 40% pour la rencontre entre trois single malts français et l'univers des grands vins de Bordeaux. La finition en fûts de Saint-Émilion Grand Cru apporte une vraie personnalité au whisky, avec un équilibre intéressant entre fruits, gourmandise et influence du bois.
Oui. Bellevoye Rouge est élaboré à partir de trois single malts français provenant d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France.
Bellevoye Rouge bénéficie d'une finition de six mois dans des fûts ayant contenu du Saint-Émilion Grand Cru provenant du Château Clos de Sarpe.
Le terme Triple Malt fait référence à l'assemblage de trois whiskies de malt français provenant de trois régions différentes.
Bellevoye Rouge est embouteillé à 40% vol.
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Magnifique à faire absolument découvrir à ses "meilleurs amis"😁