Whisky Américain WOODFORD RESERVE
Woodford Reserve 43,2% est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey reconnu pour son équilibre entre gourmandise, fruits et épices. Produit au Kentucky, il développe un profil complexe où se rencontrent vanille, caramel, fruits secs, cacao et notes boisées. Élaboré à partir de maïs, de seigle et d'orge maltée puis élevé en fûts neufs de chêne américain carbonisés, ce bourbon constitue l'expression emblématique de la maison Woodford Reserve.
47,45 €
Woodford Reserve est produit au cœur du Kentucky, région historique du bourbon américain. La marque développe un style qui recherche un équilibre entre la douceur apportée par le maïs, les épices du seigle et l'influence importante du chêne américain.
Embouteillé à 43,2%, Woodford Reserve conserve suffisamment de caractère pour exprimer pleinement son profil aromatique tout en restant accessible.
La recette de Woodford Reserve repose sur trois céréales : le maïs, majoritaire comme l'exige la réglementation du bourbon, accompagné de seigle et d'orge maltée.
La distillerie se distingue également par l'utilisation d'alambics pot still en cuivre dans son processus de production, aux côtés d'autres méthodes de distillation. Cette approche participe à la construction d'un whiskey riche et aromatique.
Après distillation, Woodford Reserve est placé dans des fûts neufs de chêne américain carbonisés. Cette étape est indispensable à l'élaboration d'un bourbon et joue un rôle majeur dans son profil.
Au cours du vieillissement, le whiskey interagit avec le bois et développe progressivement sa couleur ainsi que ses notes de vanille, de caramel, d'épices et de chêne toasté.
Profil aromatique : un bourbon riche et équilibré associant fruits, vanille, caramel, cacao, épices et chêne.
Le nez dévoile un registre généreux où les fruits rencontrent des notes boisées et épicées. En bouche, la vanille et le caramel apportent de la gourmandise, accompagnés de cacao, de céréales et d'épices. La finale reste longue, chaleureuse et légèrement boisée.
Woodford Reserve constitue l'expression classique de la maison. Après sa maturation en fût neuf de chêne américain carbonisé, il est assemblé afin d'obtenir le profil recherché par la distillerie.
Woodford Reserve Double Oaked reprend cette base mais bénéficie ensuite d'une seconde maturation dans un nouveau fût spécialement préparé. Double Oaked développe ainsi un caractère généralement plus gourmand et davantage marqué par le caramel, le chocolat et le bois toasté.
On aime Woodford Reserve 43,2% pour son équilibre. Il possède la gourmandise attendue d'un bourbon tout en offrant suffisamment de fruits, d'épices et de caractère boisé pour conserver une véritable personnalité. Une référence intéressante pour découvrir le bourbon du Kentucky au-delà des expressions les plus légères.
Oui. Woodford Reserve est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey produit aux États-Unis.
Sa recette associe du maïs, du seigle et de l'orge maltée, le maïs constituant la céréale majoritaire.
Woodford Reserve est élevé en fûts neufs de chêne américain carbonisés.
Woodford Reserve est embouteillé à 43,2% vol.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...
Whisky Américain BULLEIT
38,58 €
Whisky Américain JACK DANIEL'S
26,41 €
Nouveau
Whisky Américain WOODFORD RESERVE
55,44 €
Whisky Américain JACK DANIEL'S
32,53 €
Whisky Américain JACK DANIEL'S
44,53 €
Whisky Américain BUFFALO TRACE
49,90 €
The Gospel Whiskey | Whisky Australien
61,90 €