BIG PEAT Blended Whisky 46% | Whisky tourbé

Le whisky Big Peat a été élu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010. Ce blended produit par les frères Laing est conçu à partir des plus grands single malts de lile dIslay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de lîle... Pour les amoureux de whisky tourbés seulement ! Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.

NOTE DE DEGUSTATION

• Nez : Islay, à nen pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le kiln à tourbe et lorge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud.

• Bouche : concentré de tourbe ! Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, leucalyptus, le menthol. Évoque le pneu chaud.

• Finale : persistante sur lasphalte encore chaude, note végétale.

• Type : Blended
• Pays : Ecosse / Islay
• Degré : 46%
• Volume : 70cl
• Vendu avec son étui en métal