Lancé en 2002, ce single malt whisky est devenu un incontournable de la distillerie Caol Ila. Cest un whisky léger et frais avec un petit fumé distinctif des whisky Caol Ila. Il a reçu la Médail dOr du Scotch Whisky Masters en 2015. Ce whisky de dégustation est en vente au meilleur prix sur notre magasin en ligne.
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Pourquoi ne pas commencer par le standard Caol Ila 12 ans dâge Cest certainement lexpression la mieux équilibrée de la gamme de cette distillerie et un classique du genre. Comme la plus part des single malt dIslay, il séduira les amateurs de whisky fumé. Tout comme ses voisins plus connus tel que : Lagavulin, Laphroaig et Ardbeg ; Caol Ila est un whisky puissant imbibé de tourbe, bien quun peu plus doux que ces derniers.
NOTE DE DEGUSTATION
Couleur Plutôt légère
Nez Notes intense de malt, suivies par la tourbe, le caramel et une touche dagrume (citron)
Bouche Camphrée, mais sans agressivité ; herbe humide, huile de lin et bois fumé.Avec un peu deau, libre des notes de biscuit sucré et de fumée
Finale Fumée de tourbe et tarte au citron se disputent la finale !
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