Single Malt Whisky OLD PULTENEY
Ce single malt Old Pulteney 10 ans d'âge fait partie de la gamme Flotilla Vintage. Cette expression de 2010 a passé son temps à vieillir en fûts de chêne américain, conférant beaucoup de vanille, aux côtés de notes maritimes caractéristiques. Mise en bouteille au taux de 46 %, c’est un superbe whisky milieu de gamme. Bouteille livrée avec son étui.
Ce produit n'est pas disponible pour le moment.
Nettement plus diffusé et apprécié sur les rayonnages depuis le changement de propriétaire. On appelle ce single malt whisky « la manzanilla du Nord », d'après ce style côtier du sherry. Les producteurs de manzanilla vendent des fûts aux producteurs écossais, et il n'est pas impossible qu'une barrique ait donné son goût à une cuvée de Pulteney, mais la maison préfère en général les fûts de bourbon.
C'est sans doute à l'air marin que ce breuvage doit son goût salé : la distillerie Pulteney est au bord de la mer, dans la petite ville de Wick, et est même la plus septentrionale en dehors des îles. Ce bourg a été en partie construit pas Sir William Pulteney, en 1810, comme port de pêche modèle. La distillerie Old Pulteney a été fondée en 1826 et reconstruite en 1959. Elle a fourni en malt les blends de Ballantine.
En 1995, elle a été racheté par Inver House. Le whisky est plein de jeunesse et de muscle.
Nez : Chêne vert frais, avec du pain grillé, de la vanille et des embruns de salinité.
Bouche : Glace à la vanille, avec du croustillant et des épices chaudes.
Finale : Des filets de caramel salé persistent, accompagnés d'épices à pâtisserie poivrées.
Single Malt Whisky GLENLIVET
90,00 €