LONGUETEAU Genesis XO 70,9 % | Batch N°1 | Rhum Vieux de la Guadeloupe

Genesis XO Batch 1 : Présentation

Le Genesis XO Batch 1 est un rhum vieux brut de colonne qui incarne le savoir-faire artisanal de la distillerie Longueteau. Tout commence par la récolte de la canne à sucre rouge sur la parcelle n°9 en Guadeloupe. Les cannes sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main pour garantir la qualité des ingrédients. Cette méthode artisanale préserve la richesse de la canne et permet d’obtenir un jus de canne pur, essentiel à la production de rhum. Une fois récoltées, les cannes sont pressées pour extraire le jus, qui est ensuite fermenté. La distillation se fait dans un alambic colonne, permettant d’obtenir un rhum pur et concentré. Après la distillation, le rhum est vieilli six ans en fût de chêne neuf, ce qui lui permet de développer sa complexité. Ce processus de vieillissement se déroule dans les chais de la distillerie, où le climat tropical joue un rôle crucial en favorisant l’évaporation et l’oxygénation du rhum.

De la mise en bouteille à la dégustation

Après ce vieillissement minutieux, le rhum est mis en bouteille sans aucune réduction, préservant ainsi sa force d’alcool de 70,9 %. Chaque bouteille de Genesis XO Batch 1 est le résultat d’un processus réfléchi et soigné, témoignant de l’engagement de la distillerie Longueteau à offrir des produits d’exception. En savourant ce rhum vieux (XO), on ressent non seulement la passion de ses créateurs, mais aussi l’essence de la Guadeloupe. Ce voyage à travers les étapes de production révèle un monde où tradition et artisanat se rencontrent, invitant les amateurs de rhum à découvrir l’authenticité de ce spiritueux emblématique.

Genesis XO Batch 1 : Notes de Dégustation

Le Genesis XO Batch 1 propose une expérience de dégustation qui transporte instantanément. Au nez, il s'ouvre sur un éventail de fruits exotiques, éveillant les sens. Chaque inhalation révèle une complexité qui fait vibrer l'imagination, rappelant les plages de Guadeloupe où les tropiques rencontrent la mer. En bouche, la douceur s'équilibre harmonieusement avec des notes de vanille et de noix de coco torréfiée. La texture est veloutée, offrant une sensation chaleureuse qui évoque le soleil caressant la peau. À chaque gorgée, l'esprit voyage à travers les champs de cannes à sucre, où la brise légère danse parmi les feuilles. La finale laisse un souvenir agréable, évoquant la richesse des terres guadeloupéennes. La longueur en bouche se développe doucement, rappelant le temps passé en fût de chêne, ajoutant une dimension unique à cette dégustation. Le Genesis XO Batch 1 n’est pas qu’un simple rhum ; c’est une invitation à explorer l’art de la distillation artisanale, ancrée dans la tradition familiale de la distillerie Longueteau. En savourant ce rhum vieux, on se connecte à une histoire, à un lieu, et à un savoir-faire exceptionnel.

Quelques mots sur la Gamme Genesis

La gamme Genesis de la distillerie Longueteau inclut des rhums exceptionnels, tels que le Genesis XO Batch 1. Ces bruts de colonne sont distillés sans ajout d'eau, ce qui préserve leur degré d'alcool naturel et intensifie la richesse des arômes. Elaborés à partir de canne à sucre rouge, ces rhums mettent en avant l'héritage artisanal de cinq générations de la famille Longueteau. Le choix du brut de colonne permet d’exprimer pleinement la complexité des distillats, offrant ainsi une expérience de dégustation authentique et mémorable.

En Conclusion :

Le rhum Genesis XO Batch 1 de la distillerie Longueteau incarne l'excellence des rhum agricoles grâce à son processus de distillation en brut de colonne. Chaque gorgée révèle le savoir-faire traditionnel de la famille Longueteau, offrant une expérience authentique. N’hésitez pas à explorer les autres rhums de la gamme Genesis, qui promettent également des richesses aromatiques uniques et une immersion dans l'art de la distillation.

• Origine : Produit en Guadeloupe, à partir de cannes à sucre cultivées sur la parcelle n°9.
• Distillerie : Longueteau
• Type : Rhum agricole brut de colonne, garantissant une distillation sans ajout d'eau.
• Degré d'alcool : Teneur élevée de 70,9 %, préservant l'intensité des saveurs.
• Vieillissement : Vieilli en fût de chêne neuf pendant 6 ans.
• Production limitée : Édition limitée à 2000 bouteilles, assurant son exclusivité.

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