HÉRITIERS MADKAUD VSOP Castelmore 40 % | Rhum Agricole Vieux de la Martinique

⚗️ Caractéristiques du rhum VSOP Castelmore Héritiers Madkaud

Vieillissement et élaboration du rhum agricole

Le VSOP Castelmore est un rhum agricole vieilli de 4 à 5 ans en fûts de chêne, dans le climat humide et chaud de la Martinique, favorisant une maturation harmonieuse. Mis en bouteille à 40°, il exprime un profil doux et équilibré, marqué par des notes boisées, de fruits secs et de moka. Ce rhum de terroir témoigne du savoir-faire martiniquais et d’une recherche constante d’authenticité, sans ajout de sucre ni d’arôme.

🏝️ La distillerie Madkaud – Histoire et renouveau

Né sur l’habitation Fond-Capot au Carbet, le rhum Madkaud a été créé par Félicien Madkaud, fils d’esclaves devenus propriétaires terriens. L’entreprise familiale a longtemps marqué le nord de l’île avant de s’effacer dans les années 1970. Aujourd’hui, la marque Héritiers Madkaud reprend vie sous l’impulsion de Stéphane Madkaud, descendant direct du fondateur. Produite à partir de cannes martiniquaises et embouteillée localement, la gamme Héritiers Madkaud incarne la continuité d’une histoire du rhum Madkaud mêlant mémoire, terroir et tradition agricole.

🏅 Médailles et distinctions du rhum VSOP Castelmore

• 2021 : IWSC (International Wine & Spirit Competition) : médaille de bronze
• 2019 : IWSC : médaille de bronze (87/100)
• 2017 : Congrès International du Rhum de Madrid : médaille de bronze
• 2015 : Prodexpo Moscou : médaille d’or
• 2015 : Berlin Rum Fest (catégorie rhum agricole vieux) : médaille d’or

👃 Notes de dégustation du rhum Héritiers Madkaud VSOP Castelmore

• Robe : Cuivrée et brillante, aux reflets ambrés.
• Nez : Boisé léger, vanille, figues, dattes et cacao, avec une pointe de torréfaction.
• Bouche : Ample et équilibrée, mêlant cacao, fruits mûrs et confiture de banane.
• Finale : Longue et douce, marquée par le moka, la noisette et un boisé fondu.

• Type : Rhum agricole vieux AOC Martinique
• Marque : Héritiers Madkaud
• Cuvée : Castelmore V.S.O.P
• Degré : 40%
• Contenance : 70cl
• Vieillissement : 4 à 5 ans en petits fûts de chêne
• Matière première : Pur jus de canne à sucre fraîche, issue des plantations martiniquaises

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