HÉRITIER MADKAUD Renaissance 40 % | Rhum Agricole Vieux de la Martinique

⚗️ Caractéristiques du rhum Héritiers Madkaud Renaissance

🌿 Vieillissement et profil du rhum agricole

Ce rhum Vieux Renaissance résulte d’un vieillissement de 3 à 4 ans en petits fûts de chêne ayant contenu du rhum agricole. Le climat tropical de la Martinique accélère l’interaction entre le bois et l’alcool, enrichissant la palette aromatique. Élevé et embouteillé sur l’île, il titre à 40° et se distingue par son équilibre entre notes boisées, vanillées et chocolatées. Sa structure souple et ses nuances d’agrumes confits en font un rhum de dégustation typique du style Héritiers Madkaud, fidèle à l’esprit des rhums de terroir martiniquais.

🏝️ La distillerie Madkaud – Une histoire en mouvement

Créée à la fin du XIXᵉ siècle sur l’habitation Fond-Capot au Carbet, la distillerie Madkaud a traversé les générations en préservant son identité d’artisan du rhum agricole. Après plusieurs décennies de sommeil, la marque a été relancée sous le nom Héritiers Madkaud afin de réaffirmer ses racines familiales et son lien au terroir martiniquais. Aujourd’hui, la production repose sur des partenariats locaux permettant une traçabilité complète et un contrôle rigoureux des assemblages. La cuvée Renaissance, lancée en 2017, symbolise cette volonté de perpétuer l’histoire du rhum Madkaud tout en répondant aux standards contemporains de qualité et d’authenticité.

🏅 Médailles et distinctions du rhum Héritiers Madkaud Renaissance

• 2021 – IWSC (International Wine & Spirit Competition) : médaille de bronze
• 2018 – IWSC : médaille d’argent
• 2017 – Prodexpo Moscou : médaille d’argent
• 2016 – Congrès international du rhum (Madrid) : médaille de bronze
• 2013 – Cathay Pacific Hong Kong : médaille d’argent
• 2013 – Congrès international du rhum (Madrid) : médaille d’argent

👃 Notes de dégustation du rhum Vieux Renaissance

• Robe : Cuivrée et limpide, légèrement ambrée, avec des reflets dorés.
• Nez : Subtil mélange de bois, de vanille et de cacao. Des touches de figue et de fruits à coque apportent profondeur et rondeur.
• Bouche : Souple et équilibrée, marquée par le cacao et les épices douces. Des notes d’agrumes confits et de boisé fondu viennent enrichir l’ensemble.
• Finale : Longue et chaleureuse, sur la noix, la torréfaction et un léger retour vanillé.
• Accord conseillé : À savourer pur ou légèrement adouci d’une cuillère à café de sucre de canne.

• Origine : Martinique, habitation Fond-Capot (Le Carbet)
• Marque : Héritiers Madkaud
• Type de rhum : Agricole, pur jus de canne
• Matière première : Canne à sucre fraîche pressée
• Vieillissement : 3 à 4 ans en petits fûts de chêne sous climat tropical
• Degré alcoolique : 40 % vol.
• Contenance : 100 cl

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