A1710 La Perle Rare Bio 54,1 % | Canne B 59-92 – Millésime 2023 | Rhum Blanc Pur Jus de Canne de la Martinique

A1710 La Perle Rare Bio Canne B59-92 : rhum blanc, bio, parcellaire et mono-variétal de la Martinique

Pour créer A1710 La Perle Rare Bio Canne B59-92, la Distillerie A1710 met en œuvre une démarche artisanale exigeante. Ce rhum blanc pur jus de canne est issu d’une seule parcelle certifiée bio, située au François, au cœur de la Martinique. Sur ce terroir préservé pousse exclusivement la canne B59-92, dite canne roseau, réputée pour sa rusticité et son jus particulièrement aromatique. Récoltée à la main puis pressée dans la journée, la canne donne un vesou fermenté lentement durant 5 à 7 jours. Distillé dans un alambic charentais hybridé, ce rhum A1710 exprime avec sincérité l’identité de la parcelle et la noblesse de sa variété.

Notes de Dégustation du rhum blanc A1710 La Perle Rare bio

• Robe : D’une limpidité éclatante, ce rhum blanc dévoile une robe cristalline aux reflets d’argent. Son aspect soyeux et la lenteur avec laquelle il nappe le verre témoignent d’une belle concentration, promesse d’intensité en bouche.
• Nez : Dès l’ouverture, le nez séduit par une fraîcheur végétale marquée. On y perçoit des notes florales de campêche en fleurs et de rose ancienne, soutenues par une trame minérale subtile. À l’aération, des arômes de canne fraîche et de fines épices viennent enrichir l’ensemble de ce rhum de la Martinique.
• Bouche : L’attaque est franche, vive et expressive. La canne roseau s’y révèle dans toute sa complexité : poivre blanc, poire mûre, touche herbacée. La texture est soyeuse, parfaitement équilibrée malgré ses 54,1°, offrant une sensation à la fois chaleureuse et maîtrisée. Ce rhum A1710 surprend par sa précision aromatique et sa profondeur.
• Finale : Longue et persistante, la finale prolonge les épices douces et la fraîcheur florale. Une belle signature aromatique, nette et élégante, qui fait de A1710 La Perle Rare bio un rhum blanc pur jus de canne inoubliable.

Comment déguster A1710 La Perle Rare : rhum blanc de la Distillerie A1710

Pour apprécier pleinement A1710 La Perle Rare Bio Canne B59-92, dégustez-le pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Prenez le temps de l’aérer légèrement : son profil évolue magnifiquement au nez comme en bouche. Vous pouvez également le savourer en ti’punch sec, pour une expression brute et authentique de la canne roseau, typique du rhum de la Martinique.

• Origine : Martinique, Le François
• Producteur : Distillerie A1710
• Nom : A1710 La Perle Rare Bio Canne B59-92
• Millésime 2023
• Type : Rhum blanc pur jus de canne
• Canne : B59-92 (Canne Roseau) – parcellaire & mono-variétal
• Certification : Agriculture Biologique (Ecocert)
• Fermentation : longue (5 à 7 jours)
• Distillation : Alambic charentais hybridé d’une colonne
• Degré : 54,1 % vol.
• Contenance : 70 cl

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