BUMBU est un rhum vieux dont les ingrédients rentrant dans sa composition sont originaires des Antilles. Rhum antillais produit artisanalement sur l'île de la Barbade, Bumbu est distillé à partir de sucre de cane provenant de huit pays des Caraïbes et d'Amérique du sud, puis il est laissé au repos 15 ans en fût.
43,00 €
BUMBU est un rhum artisanal dont ses concepteurs s’efforcent de trouver les meilleurs plans de canne à sucre à travers les Caraïbes et l’Amérique du Sud. Le rhum est ensuite vieilli 15 longes années à la Barbade, le temps idéal pour que celui-ci attende un parfait équilibre.
Le rhum Bumbu est basée sur une recette datant du 16-17ème siècle où les marins de la mer des Caraïbes avaient pour habitude de mélanger leur rhum à des ingrédients locaux. Cette mixture était appelée « Bumbu ». Ce rhum est donc un véritable héritage de l’histoire des Caraïbes !
Le master blender de la Distillerie Bumbu sélectionne lui même les canne à sucre provenant de 8 pays réputés pour la qualité de leur production. Les minéraux et autres éléments présents dans cette sélection de canne à sucre apportent une saveure unique lorsque celle-ci est distillée en rhum.
Liste des pays dont sont issus les cannes à sucre :
Barbade : Doux et sucré avec une pointe de vanille et de banane
Belize : Moyennement corsé avec des notes de café et de chocolat
Brésil : Léger et fruité avec des arômes de fruits tropicaux comme la mange et la papaye
Costa Rica : Très corsé avec une pointe de coriandre et de gingembre
Rép. Dominicaine : Très corsé et sucré. Notes de café et de vanille
Salvador : Sec et léger, avec des arômes floraux et une exceptionnelle onctuosité.
Guyana : Riche et lourd, avec des notes de chocolat et de caramel
Honduras : Moyennement corsé, avec des notes d’orange et de cannelle
RÉCOMPENSE :
Triple Médaille d’Or au « Los Angeles International Spirits Competition »
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