AKASHI 10 ans Sherry Cask 55,6 % | Single Cask - Édition Limitée | Whisky Japonais légèrement tourbé

Notes de Dégustation – Akashi 10 ans Sherry Cask

Robe : Couleur acajou intense, presque rubis. Une robe sombre et dense qui évoque toute la richesse d’un long élevage sous bois, caractéristique des grands whiskies japonais.

• Nez : Profond et captivant : raisins de Corinthe, bois ancien, figue noire, épices chaudes et une touche de fumée bien intégrée. On reconnaît ici l’empreinte de la Eigashima distillery, également à l’origine du fameux akashi 5 ans Sherry Cask.
• Bouche : Sombre, veloutée, puissante. Des arômes de cacao amer, de café, de fruits confits et une fine note saline. La richesse tannique est parfaitement fondue. Une vraie démonstration de ce que le meilleur whisky japonais peut offrir.
• Finale : Très longue, complexe et structurée. Le sherry Oloroso s’exprime pleinement avec des notes de tabac blond, de chêne toasté et une pointe de tourbe délicate. Un chef-d’œuvre de complexité.

Pourquoi choisir l’Akashi 10 ans Sherry Cask ?

✅ Vieillissement intégral de 10 ans en fût unique de sherry

✅ Edition ultra limitée, chaque bouteille provient d’un seul fût

✅ 50 % vol. : intensité et puissance maîtrisée

✅ Tourbe 10 ppm

✅ Chef-d’œuvre signé par la prestigieuse Eigashima distillery

✅ Candidat naturel au rang de meilleur whisky japonais

• Nom : Akashi Single Cask 10 ans Sherry Cask
• Type : Single Cask Whisky
• Origine : Japon (Akashi, Hyōgo)
• Distillerie : Eigashima distillery (White Oak)
• Vieillissement : 10 ans en fût de sherry Oloroso
• Contenance : 50 cl
• Degré : 50 %

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