CIHUATÁN Cinabrio 12 ans 40 % | Coffret – 2 Verres de Dégustation | Rhum du Salvador

Coffret Rhum Cihuatán Cinabrio 12 ans : L'Artisanat Salvadorien à Déguster

Le rhum Cihuatán Cinabrio 12 ans est un rhum de mélasse, produit à partir de canne à sucre locale, cultivée dans la vallée de Cihuatán, au Salvador. Vieilli pendant un minimum de 12 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce rhum artisanal se distingue par une maîtrise complète du processus de production, de la récolte à l’embouteillage. La distillerie utilise la bagasse, un résidu de la canne à sucre, pour générer sa propre électricité, assurant ainsi une autosuffisance énergétique exemplaire.

Fondée au début des années 2000, la distillerie Cihuatán est la seule du pays. Elle incarne l’héritage culturel du Salvador et puise son inspiration dans les légendes mayas, notamment celle de la « femme endormie », symbole de fertilité. L’équipe, passionnée et innovante, explore sans cesse de nouvelles techniques de distillation et de vieillissement, reflétant son engagement pour la qualité et l'artisanat. Un véritable voyage au cœur du Salvador.

Notes de dégustation du rhum Cihuatán Cinabrio 12 ans

Le rhum Cihuatán Cinabrio 12 ans dévoile dès le premier nez des arômes de fruits confits, soutenus par un délicat parfum de bois évoquant son long vieillissement en fûts de chêne américain. En bouche, ce rhum de mélasse révèle une belle profondeur. Les saveurs de pistache, d'herbe fraîche et de prune se déploient progressivement, apportant une sensation de douceur mêlée à une certaine fraîcheur. La texture est équilibrée, laissant chaque note s'exprimer avec finesse. La finale, longue et agréable, laisse entrevoir des touches de caramel, d’écorce d’orange et de bois toasté, prolongeant l’expérience avec subtilité.

Le coffret découverte inclut deux verres de dégustation sérigraphiés, optimisant ainsi la découverte des arômes et permettant une expérience sensorielle complète. Ces verres, spécialement conçus pour la dégustation, magnifient les subtilités de ce rhum en offrant une appréciation totale de ses nuances.

En conclusion

Le coffret Cihuatán Cinabrio 12 ans comprend une bouteille de ce rhum artisanal et deux verres de dégustation sérigraphiés, offrant une expérience complète. Issu de la seule distillerie du Salvador, ce rhum de mélasse est élaboré avec des matières premières locales, témoignant de l'engagement de la distillerie pour la qualité et l’autosuffisance. Inspirée des légendes mayas, la distillerie Cihuatán associe savoir-faire traditionnel et innovation pour produire des rhums authentiques, en respectant l’environnement et en valorisant l’héritage culturel salvadorien.

• Produit par la seule distillerie du Salvador, Cihuatán.
• Rhum de mélasse fabriqué à partir de canne à sucre locale.
• Vieillissement minimum de 12 ans en fûts de chêne américain.
• Volume : 70cl
• Degré : 40%

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