Le Whisky Corse
Publié par L'équipe HW dans whisky français Le
22/04/2015 à 16:28
Toujours à la pointe de l'innovation, le Domaine Mavela a sortie en 2004 le premier whisky corse, qui n'est rien d'autre que le wash de la bière Pietra, distillé au domaine et vieilli dans des fûts de muscats du domaine Gentile puis coupé à l'eau de source St-Georges.
Trois ans après sa sortie, il fait son entrée dans la « Bible du Whisky »de Jim Murray avec une note de 91/100, le classant parmi les meilleurs whiskies mondiaux. Et en 2014, ce même classement positionne sa version Single Malt 7 ans au rang de 5ème meilleur Single Malt au monde pour les whiskies de moins de 12 ans d'âge !
Toujours en 2014, pour leur première participation à un concours international, les whiskies P&M ont obtenus deux médailles de bronze au Word Spirit Competition de San Francisco !
Depuis cette date, le whisky P&M n'a pas arrêté d'être salué par les plus grands connaisseurs de ce monde. Désormais ces whiskies aux notes des herbes du maquis corse sont présents chez les meilleurs cavistes et établissements à travers le monde.