Tullamore Dew
Publié par La rédaction HW dans Whiskey Irlandais Le
03/02/2014 à 09:44
Tullamore Dew est un bourg situé en Irlande. En 1901, les ventes mondiales de whiskey irlandais s'élevaient à 10 millions de caisses et 2 années plus tard, la famille Williams prit le contrôle de la distillerie Tullamore Dew. Le saviez vous ? le "Dew" est un acronyme des initiales de Daniel E. Williams.
La marque fut rachetée à de nombreuses reprises par des grands groupes prestigieux tels Powers et Irish Distillers. Aujourd'hui, le whiskey est produit à Midleton et se vend bien dans toute l'Europe continentale.
Tullamore Dew 10 ans Blend 40% : Malt, épice et vanille sur le nez et un soupçon de chêne et d'épice sur le palais. La finale est longue est sèche, avec une note acidulée.
Tullamore Dew 12 ans Blend 40% : Plus proche d'un Jameson de première qualité. on retrouve très clairement les notes de pot still, sherry et chêne.