Arran 14 ans 46%
Publié par La rédaction HW dans Arran Le
15/10/2013 à 09:48
Arran est l’unique distillerie de whisky située sur l’île d’Arran en Écosse. Succédant aux 12 et 15 ans d’âge, ce nouveau whisky des Highlands représente le changement et le renouveau de la marque. Arran inscrit désormais sa marque aux cotés des whiskies milieu haut de gamme.
Pour préserver son arôme fruité, l’Arran 14 ans d’âge est récolté dans des fûts et barriques issus de chênes américains et européens.
On peut reconnaître toute une ribambelle de fruits: citron, pêche, pomme caramélisé, melon et fruits rouges. Les nez les plus avertis pourront retrouver des notes de renoncule des champs (fleur), du chêne sucré ainsi que des extraits de vanille et de noix de coco. Quelques gouttes d’eau feront ressortir les extraits de citron, mais ce n’est pas indispensable.
Dans la bouche, c’est son aspect crémeux qui pourra vous surprendre. Le whisky Arran est moins sucré qu’on pourrait le supposer. On retrouve l’odeur des chênes, du citron, de la vanille et même de la poire. Quelle merveille ! Quelques notes épicées persistent à la fin, notamment des arômes de noix de muscade et du poivre. Il ne reste pas trop longtemps en bouche. L’Arran 14 ans d’âge reste très naturel en bouche.
Un très bon choix de départ pour vos soirées entre convives. Faites les deviner ses ingrédients. Il en surprendra plus d’un.