Il suffit de regarder le whisky GOLDORAK Mizunara pour comprendre que cette bouteille n’a pas été pensée comme un whisky japonais ordinaire. Goldorak est évidemment partout, mais en s’approchant un ...
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Salon Dugas Club Expert 2026 : mes découvertes au Carreau du Temple

21/09/2026 à 17:36 par La rédaction HW

Il y a des rendez-vous que j’aime retrouver chaque année. Le Salon Dugas Club Expert en fait clairement partie. Cette année encore, j’ai eu le plaisir d’être invité au salon, ...
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Comment choisir un whisky japonais ? Le guide complet pour ne pas se tromper

18/09/2026 à 08:11 par La rédaction HW

Il y a encore quelques années, choisir un whisky japonais était relativement simple. On connaissait quelques grandes maisons, quelques bouteilles devenues emblématiques et l'offre disponible en France restait assez limitée. ...
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Gin japonais : pourquoi le Japon a-t-il réinventé le gin ?

17/09/2026 à 11:45 par La rédaction HW

Il y a encore quelques années, lorsqu'on parlait de spiritueux japonais, la conversation tournait presque toujours autour du whisky. Nikka. Yamazaki. Hibiki. Le gin ? Beaucoup moins. Aujourd'hui, posez quelques ...
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Pourquoi les rhums de Marie-Galante titrent-ils à 59 % ?

14/09/2026 à 08:54 par La rédaction HW

59 %. La première fois, le chiffre surprend. Prenez une bouteille de rhum blanc classique : 40 %, parfois 50 ou 55 %. Puis arrive une bouteille de Marie-Galante. Bielle ...
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Whisky français : est-il vraiment au niveau des meilleurs ?

11/09/2026 à 10:33 par Raphaël TACONET

Pendant longtemps, lorsqu'un client me demandait conseil pour une belle bouteille, la conversation suivait presque toujours le même chemin. Écosse ? Japon ? Irlande ? Et puis, progressivement, une quatrième ...
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Rhum blanc ou rhum vieux : lequel choisir ?

10/09/2026 à 10:22 par La rédaction HW

Il y a une petite phrase que j’entends régulièrement lorsqu’on parle de rhum : « Je voudrais une bonne bouteille… donc plutôt un vieux rhum. » Comme si vieux signifiait ...
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Rentrée : comment se remettre en forme après l’été… avec du whisky et du rhum ?

08/09/2026 à 16:35 par La rédaction HW

Septembre est arrivé. Les valises sont rangées, les enfants ont repris le chemin de l’école et les interminables apéros d’été commencent doucement à devenir un souvenir. Après quelques semaines rythmées ...
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Quelle est la différence entre un whisky tourbé et un whisky non tourbé ?

22/06/2026 à 10:59 par La rédaction HW

« Je n'aime pas le whisky tourbé, c'est trop fort. » Cette phrase, je l'entends régulièrement lors des salons professionnels, des dégustations ou dans les échanges avec les clients d'Heritage ...
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Spiritueux japonais : pourquoi le Japon fascine autant les amateurs de dégustation ?

18/06/2026 à 11:31 par La rédaction HW

Il y a encore quelques années, lorsqu'un client me contactait pour découvrir les spiritueux japonais, la conversation tournait presque toujours autour du whisky. Les questions étaient souvent les mêmes : ...
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