Liqueur Japonaise La YUZU, La TOMATO & La MATCHA
Encore peu connue en France, La Matcha 13% est une liqueur de thé matcha japonaise qui associe le matcha – thé vert en poudre cultivé à Uji – à un alcool de mélasse doux et du saké traditionnel d’Osaka. Cette liqueur matcha dévoile une richesse végétale unique et un bel équilibre entre amertume et douceur, en faisant un ingrédient idéal pour twister vos recettes de cocktails japonais. Elle apporte de la profondeur, une couleur verte originale et une touche nippone inattendue à des classiques comme le mojito, le gin tonic ou même un spritz. Médaillée au Global Liqueur Master 2024, La Matcha séduit les esprits curieux et créatifs à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
25,00 €
Produite par la maison japonaise Rikyugura, La Matcha 13% s’inscrit dans une nouvelle génération de liqueurs japonaises qui marient traditions locales et créativité contemporaine. La matcha utilisé provient d’Uji, une région reconnue depuis des siècles pour la qualité de son thé. Cette liqueur de thé matcha a été pensée comme un « mixer » : sa texture fluide et son faible taux d’alcool (13%) en font un allié parfait pour la création de cocktails à base de thé matcha. Elle s’intègre facilement dans un shaker ou se déguste simplement sur glace, sans dominer les autres ingrédients. Son usage est simple, accessible, et permet d’ajouter une touche japonaise à vos apéritifs maison.
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Ce n'était pas pour moi mais pour mon compagnon grand amateur de matcha et il ne connaissait pas du tout cette bouteille : il a vraiment adoré du début à la fin, vraiment contente du coups pour cette qualité !