UNGAVA Canadian Premium Gin 43%

Ungava est un vaste territoire situé au Nord du Québec. Ungava signifie « vers les eaux libres ». Il doit son nom à la péninsule d'Ungava, qui se trouve à la pointe nord du Québec.

Le climat unique de cette région est idéale à la croissance des six plantes rares qui donnent Ungava Premium Dry Gin son arôme envoûtant et sa couleur caractéristique.

Les connaisseurs apprécieront le caractère doux de ce gin 100% naturel, ce qui est surprenant compte tenu de son taux d'alcool de 43,1%. Les plantes rares de la toundra, ancré dans la manière traditionnelle, libèrent leurs couleurs naturelles et arômes pour obtenir un gin qui est extraordinairement bien équilibré.

Note de dégustation du Gin UNGAVA

Ungava révèle un style à la fois vif et moelleux, frais, floral et épicé. Les plantes et baies de la toundra infusent leur couleur et leurs parfums rares dans une harmonie de saveurs parfaitement équilibrées.

Au nez, le genévrier nordique exhale vigoureusement ses notes hespéridés. En bouche, Ungava révèle progressivement sa puissance sapide et la richesse de ses arômes.

Les notes rafraîchissantes, fruitées, et légèrement acides de la camarine noire et des baies d'églantier s'expriment sur un fond végétal riche et épicé unissant les ronces petit mûrier au mélange de l'arctique. Transpercé par la pointe d'agrumes mentholés du genévrier nordique, le doux parfum du mythique thé du Labrador prolonge l'accord d'un velours suave.

RECOMPENSE

Médaille d'or au Word Spirit Awards 2013

Médaille de bronze au San Francisco World Spirits Competition 2011

• Type : Gin
• Pays: Canada, Quebec
• Degré : 43%
• Volume : 70cl
• Style : Floral et Frais
• Conseils de dégustation : Pur - Cocktail