SAKURAO Hamagou 2024 47% | Gin Japonais Édition Limitée

SAKURAO Hamagou 2024 : un gin japonais en édition limitée

Avec cette édition 2024, la distillerie Sakurao poursuit son exploration des plantes locales de la région d'Hiroshima. Chaque année, la collection Hamagou met à l'honneur une plante sauvage qui pousse naturellement sur les côtes de Miyajima.

Cette septième édition affirme une identité aromatique particulièrement fraîche et végétale. Sa commercialisation étant terminée chez le producteur, elle représente une référence intéressante pour les amateurs de gins japonais en édition limitée.

Le hamagou, une plante emblématique de Miyajima

Située dans la mer intérieure de Seto, l'île de Miyajima abrite une flore remarquable. Parmi ses plantes caractéristiques figure le hamagou (Vitex rotundifolia), reconnaissable à ses fleurs violettes et à son parfum aromatique.

Utilisée comme encens au Japon depuis l'époque de Heian, cette plante constitue aujourd'hui l'ingrédient signature du Sakurao Hamagou.

Associée à d'autres plantes botaniques sélectionnées dans la région d'Hiroshima, elle apporte au gin une expression végétale singulière, à la fois fraîche, parfumée et délicatement douce.

Un gin élaboré par la distillerie Sakurao à Hiroshima

Implantée à Hatsukaichi, dans la préfecture d'Hiroshima, la distillerie Sakurao développe des spiritueux qui valorisent les ressources naturelles et le savoir-faire de sa région.

Pour le Hamagou 2024, elle associe cette plante locale à d'autres botaniques dans une distillation combinant macération et infusion à la vapeur.

Le résultat est un gin qui privilégie l'expression aromatique des plantes et l'identité de son territoire. Une approche singulière qui illustre toute la richesse des gins japonais, dont les profils peuvent varier considérablement selon les botaniques utilisées.

Profil aromatique du SAKURAO Hamagou 2024

Le SAKURAO Hamagou 2024 présente un profil dominé par la fraîcheur herbacée du hamagou, accompagnée d'une subtile douceur aromatique.

• Nez : arômes herbacés intenses, fraîcheur végétale et nuances délicatement douces.
• Bouche : expression aromatique fraîche, végétale et parfumée, portée par le caractère du hamagou.

Pourquoi on aime le SAKURAO Hamagou 2024

Parce qu'il ne ressemble pas à un gin japonais ordinaire. Son ingrédient signature, le hamagou sauvage de Miyajima, lui confère une identité profondément locale. Ajoutez à cela une édition annuelle désormais épuisée chez le producteur, et vous obtenez une bouteille originale, particulièrement intéressante pour les amateurs de gins japonais singuliers.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le hamagou ?

Le hamagou est une plante aromatique qui pousse notamment sur les côtes japonaises. Présente sur l'île de Miyajima, elle est appréciée pour son parfum frais et herbacé.

Le Sakurao Hamagou 2024 est-il une édition limitée ?

Oui. Il s'agit de la septième édition de la collection Sakurao Hamagou. La distillerie indique que l'édition 2024 n'est plus commercialisée dans son catalogue.

• Pays : Japon
• Édition : Limitée, 7e édition
• Année : 2024
• Degré d'alcool : 47 %
• Contenance : 70 cl

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